традиции гостеприимства в разных странах

Ответ от Dolores[гуру]
В каждой стране своя культура и свои обычаи гостеприимства. Вот обычаи некоторых европейских стран.
Например, если вас пригласили в гости в шведскую семью, первое, что вам следует сделать, войдя в дом – разуться. Причем, сделать это нужно еще на половичке, не ступая в обуви в коридор.
Ужинают все сидя за большим накрытым столом (как и мы в нашей культуре). Но здесь есть одно отличие: десерт, кусочек торта и кофе, подается уже за другим столом – это, как правило, небольшой журнальный столик. Гости располагаются на креслах, или диванах вокруг него. Все застолье длится сравнительно недолго. Ужин занимает максимум полчаса и столько же - чаепитие. После чего гости сразу расходятся по домам. Если вы, вдруг, решили остаться подольше, поболтать с хозяевами, на вас начнут искоса поглядывать.
Что же касается Норвегии, то обувь здесь, как и в Швеции, надо снимать сразу на половичке, как только вы вошли в дом. В Норвегии очень дорогой алкоголь, поэтому, если вас вдруг пригласили в гости в норвежскую семью, вам непременно следует приобрести в магазине алкогольный напиток, который вы любите, скажем, вино, и принести его с собой в гости, где вы его сами и будете пить. Каждый норвежец приходит в гости со своим спиртным и весь вечер его пьет. Если у норвежской семьи какое-то торжество и вас пригласили его отметить в ресторан, вы должны обязательно прийти туда с деньгами. Потому что норвежцы пригласить-то пригласили, а вот оплачивать ужин для своих гостей они не собираются. Каждый в ресторане платит за себя.

Ну а в Голландии традиции очень отличаются от скандинавских. Если вас пригласила в гости голландская семья, смело заходите в дом в обуви. В Голландии все ходят в обуви, даже домочадцы каждый день по своей квартире. Отсюда постоянно грязные полы. Если вы решили, все же, разуться, то уже через пять минут пребывания в голландском доме ваши носки (чулки) будут черные, даже, если вы пришли в белых.
Голландцы начинают свое застолье тортом. Причем, торт подается без кофе или чая. Вам будет предложено съесть кусочек торта, а, скажем, через полчаса вам предложат чай или кофе. Сахар почти никогда не приносят, большинство голландцев пьют чай и кофе без сахара, впрочем, как и скандинавы.
Обычно, на этом и заканчивается голландское гостеприимство: вы съели один кусочек торта (больше вам не предложат) , и вскоре отправились домой. Бывает, однако, что приглашают вас и на ужин. Тогда день начинается так же, как я описала выше, с торта. Потом гости проводят пару часов за беседой, а хозяева идут готовить ужин. Готовят они немного. Это обыкновенный горячий ужин, скажем, картофель с сосисками. Не бывает такого, чтобы стол ломился от продуктов.
Что касается Кавказа, то, например, в Грузии настолько сильны традиции гостеприимства, что даже убийцу могут простить, если он является гостем.
Согласно грузинской (и кавказской) традиции гостеприимства, гость у входа снимал оружие и сдавал хозяину или старшему в семье. Этим высоконравственным поведением гость внушал к себе доверие, выражал верность и уважение хозяину, кроме того, это означало приход в семью с благими намерениями, с миром и дружбой.
Обязательным атрибутом грузинского и вообще кавказского гостеприимства считается застолье, а атрибутом стола – вино.
Обязательный элемент грузинского гостеприимства – песня, тематика которой многообразна. Кроме песен, отражающих гостеприимство, за столом используются песни, воспевающие патриотизм, мужество, охоту, любовь и др.