творог это

Ответ от Голая Правда[гуру]
Творог — это кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока. На килограмм настоящего творога уходит порядка 4-5 литров цельного молока, поэтому цена в 95 рублей за килограмм физически не может быть себестоимостью натурального продукта. Скорее всего, это изделие из обрата (обезжиренного молока, с которого уже отделили сливки) или творожный продукт с растительными жирами. Для сравнения: в Ростове развесной творог стоит порядка 180-200 рублей за килограмм, а в Москве хороший домашний обходится около 350 рублей. Даже цена в 195 рублей часто вызывает сомнения в натуральности. Всегда читайте состав: в настоящем твороге только молоко, закваска и хлористый кальций. Наличие растительных масел или заменителей жира прямо указывает на творожный продукт, независимо от крупной надписи на ценнике.