Запеканка творожная в аэрогриле хоттер
Автор Люсенька задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
как добиться,чтобы творожная запеканка получилась воздушной? и получил лучший ответ
Ответ от
Самый лучший рецепт, который я пробовала:
500 г. творога (лучше пожирнее) , 3 яйца (белки взбить отдельно) , 3 столовые ложки манки, 4 столовые ложки сахара, 200 грамм сметаны. Все перемешать блендером, кроме белков (их взбить отдельно) , смазать форму, в последний момент замесить в основной состав белки, аккуратно и нежно перемешать ложкой, вылить в форму и в духовку.
Я ее готовлю в аэрогриле Hotter, вещь замечательная, там она получается воздушной и однородной, но мои знакомые готовили и в обычной духовке, только температурный режим сами подберите. Градусов 190 на минут 50. Я ее в середине процесса еще фальгой прикрываю, чтобы верхушка не подгорела. Один нюанс: вынимайте из формы не сразу, дайте ей там немного остыть и осесть. Приятного аппетита.
Ответ от Ксения[мастер]
Может попробовать все это дело блендером или миксером взбить?
Может попробовать все это дело блендером или миксером взбить?
Ответ от Оксана Иванова[гуру]
Духовку не открываете ???Горячим из духовки не вытаскиваете?
Духовку не открываете ???Горячим из духовки не вытаскиваете?
Ответ от ?????µ?????? ???????????? ?????µ??????[гуру]
Добавить в тесто свежий кефир, 3-4 ст. ложек))
Добавить в тесто свежий кефир, 3-4 ст. ложек))
Ответ от Poodly[гуру]
Попробуйте, желтки и белки вводить отдельно, еще разрыхлитель помогает.
Попробуйте, желтки и белки вводить отдельно, еще разрыхлитель помогает.
Ответ от Ира Стаднийчук[гуру]
во-первых, не приминай ее, когда выкладываешь для выпекания и можно белки отделить от желтков, отдельно сбить и осторожно добавить в масу
во-первых, не приминай ее, когда выкладываешь для выпекания и можно белки отделить от желтков, отдельно сбить и осторожно добавить в масу
Ответ от Ёветлана Гольдинер[гуру]
Для начала нужно настроиться. Не говорить, -"Опять ничего не получиться" .Готовить нужно с душой, и любить то что готовишь
Для начала нужно настроиться. Не говорить, -"Опять ничего не получиться" .Готовить нужно с душой, и любить то что готовишь
Ответ от Lana Curtis[гуру]
Если вы в Москве, в Ашане продается Творопыш. Поднимает запеканку и не дает ей осесть. Ноздрятая и очень нежная получается.
Если вы в Москве, в Ашане продается Творопыш. Поднимает запеканку и не дает ей осесть. Ноздрятая и очень нежная получается.
Ответ от Ўлия[гуру]
Ставить в холодную духовку и потыкать зубочистки, тогда поднимется)
И манку добавляют)
Ставить в холодную духовку и потыкать зубочистки, тогда поднимется)
И манку добавляют)
Ответ от Jiji[гуру]
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «ЛЮБИМАЯ»
500 г кремового творога или крим чиза
1 ст. сахара
5 яиц
1 ст. л крахмала
ваниль
формочка «корона» 22 см (делала в силиконовой)
- Взбить в блендере сахар, ваниль и яйца.
- Добавить творог. Хорошо взбить.
- В конце добавить крахмал.
Выпекать 50 мин. при 180С.
Дать остыть в духовке не вынимая.
Запеканка немного опадет, так что не пугайтесь. Когда вы ее перевернете, ничего видно не будет.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «ЛЮБИМАЯ»
500 г кремового творога или крим чиза
1 ст. сахара
5 яиц
1 ст. л крахмала
ваниль
формочка «корона» 22 см (делала в силиконовой)
- Взбить в блендере сахар, ваниль и яйца.
- Добавить творог. Хорошо взбить.
- В конце добавить крахмал.
Выпекать 50 мин. при 180С.
Дать остыть в духовке не вынимая.
Запеканка немного опадет, так что не пугайтесь. Когда вы ее перевернете, ничего видно не будет.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как добиться,чтобы творожная запеканка получилась воздушной?
Рецепт "Язычки" есть у кого проверенный?)
Слоеные "Язычки"
Ингредиенты для "Слоеные "Язычки""
Сахар — 250 г
Мука — 4.5
подробнее...
спросили в Дачники
Аэрогриль Хоттер.Стоит ли покупать?Если -да,то какой? Очень противоречивые отзывы в интернете.Спасибо.
Аэрогриль – плита для дачников. Современные плиты дают все режимы аэрогриля и много превосходят
подробнее...
Аэрогриль Хоттер.Стоит ли покупать?Если -да,то какой? Очень противоречивые отзывы в интернете.Спасибо.
Аэрогриль – плита для дачников. Современные плиты дают все режимы аэрогриля и много превосходят
подробнее...
спросили в Йогурт Кая но мия
Кто-нибудь готовил в аэрогриле йогурт. В инструкции сказано, что можно, но рецепта нет
Йогурт в аэрогриле
Ингредиенты: 0,5 литров молока, нежирного. 1 флакон фермента “Наринэ”
подробнее...
Кто-нибудь готовил в аэрогриле йогурт. В инструкции сказано, что можно, но рецепта нет
Йогурт в аэрогриле
Ингредиенты: 0,5 литров молока, нежирного. 1 флакон фермента “Наринэ”
подробнее...
Что и как можно приготовить в аэрогриле?
"Котлеты в аэрогриле"
Время приготовления 26 минут
Вам понадобится
фарш (500гр)
подробнее...
Что и как готовите в Аэрогриле?
Готовить в аэрогриле удобно,
быстро и просто.
Над ним не надо стоять, как над
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Дайте, пожалуйста, какой-нибудь рецепт куриных крылышек в аэрогриле.
для рецепта вам потребуются:
- куриные крылышки - 1.2кг
- маринад
- соевый соус -
подробнее...
Кто знает, как запечь куриную грудку в аэрогриле, недавно купили, как пользоваться еще не знаю.
Куриные грудки с сыром и копченой грудинкой.
2 куриные грудки, 100 г легко плавящегося
подробнее...
рульку в аэрогриле как приготовить?
1.1 свиная рулька, специи по вкусу (карри, тмин, корица) , 150 мл майонеза, соль по вкусу.
Кто что готовит в аэрогриле, поделитесь рецептами?
1. Горячие бутерброды
Продукты: хлеб, колбаса, сыр, помидор, масло сливочное.
Подготовка:
подробнее...
Как приготовить морскую рыбу в аэрогриле,что б была типа "на пару"?
В аэрогриле можно морскую рыбу сделать просто на решетке и получается очень вкусно с румяной
подробнее...
котлеты в аэрогриле поделитесь секретами, рецептами.
Обычные котлетки-только жарить в аэрогриле. Еще мясо-по французски-всего 10 минут. котлетки можно и
подробнее...
спросили в Жидкая
Как коптить в аэрогриле? Пишите кто САМ коптил, а не прочитал рецепт в инете) ) + без жидкого дыма.
Я периодически копчу в аэрогриле. Но в аэрогриле нельзя коптить без Жидкого дыма.
Вообще,
подробнее...
Как коптить в аэрогриле? Пишите кто САМ коптил, а не прочитал рецепт в инете) ) + без жидкого дыма.
Я периодически копчу в аэрогриле. Но в аэрогриле нельзя коптить без Жидкого дыма.
Вообще,
подробнее...