Автор Krass krass задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как выбрать уголь для гриля и барбекю? и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Качество угля проверить просто. Если он хороший, то крупный углёк упав должен издавть звонкий звук. А самый хороший кулинарный уголь производится из фруктовых деревьев (яблоня, груша) . Для копчения хорош уголь ольхи, который придает прекрасный оттенок копченостям. Но проще к обычному углю прикупить немного олховой щепы для копчения - это удобнее и дешевле.
Ответ от Запад[гуру]
Предыдущий оратор прав - уголь должен быть крупным и звонким. Это обычно говорит о его свежести и сухости. В наших местностях оптимальный вариант по соотношению цена/качество - березовый уголь. Причем слово "березовый" (или какой то другой вид лиственной древесины) должно фигурировать на упаковке, как у угля "Сердолик", которым любят пользоваться профессионалы. Если написано просто "древесный", значит производитель что-то скрывает))
Предыдущий оратор прав - уголь должен быть крупным и звонким. Это обычно говорит о его свежести и сухости. В наших местностях оптимальный вариант по соотношению цена/качество - березовый уголь. Причем слово "березовый" (или какой то другой вид лиственной древесины) должно фигурировать на упаковке, как у угля "Сердолик", которым любят пользоваться профессионалы. Если написано просто "древесный", значит производитель что-то скрывает))
Ответ от Лена Нохрина[новичек]
в магазинах продается специально для барбекю
в магазинах продается специально для барбекю
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как выбрать уголь для гриля и барбекю?
спросили в Дижон
Кто нибудь знает рецепт маринада для курицы гриль?
На мой взгляд лучше всего курочку перед грилем заделывать в кетчупе с майонезом, туда насыпать
подробнее...
Кто нибудь знает рецепт маринада для курицы гриль?
На мой взгляд лучше всего курочку перед грилем заделывать в кетчупе с майонезом, туда насыпать
подробнее...
спросили в 1733 год
Когда на Руси существовала профессия углежог?
Время древесного угля наступило как массовое явление не раньше XIV века нашей эры. Появилась
подробнее...
Когда на Руси существовала профессия углежог?
Время древесного угля наступило как массовое явление не раньше XIV века нашей эры. Появилась
подробнее...
Что такое пиролизный котел?
Это по сути дела газогенераторная установка. В специальный бункер засыпается топливо (дрова) . Люк
подробнее...
спросили в Шашлык Шашлыки
Как разжигать правильно угли для приготовления шашлыка (если можно поподробнее)
Можно в мангале прожечь немного дров, а наверх засыпать уголь, если нет дров, купить в маг жидкость
подробнее...
Как разжигать правильно угли для приготовления шашлыка (если можно поподробнее)
Можно в мангале прожечь немного дров, а наверх засыпать уголь, если нет дров, купить в маг жидкость
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
где в Петербурге можно купить шпажки для шашлыка?
Магазины "СПб-Пикник" в Санкт-Петербурге.
Товары для пикника и отдыха на природе,
товары
подробнее...
Что нужно для шашлыков!
Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (филе) - 750г
- коричневый сахар - 130г
-
подробнее...
спросили в Гриль
Газовый гриль
может отвечу я неправильно, но всё равно попробую. .
Современные грили готовят продукт с
подробнее...
Газовый гриль
может отвечу я неправильно, но всё равно попробую. .
Современные грили готовят продукт с
подробнее...
спросили в Бадминтон Нагота
Что взять на пикник ?
Для начала нужно определить: куда, на какое время, на чем вы отправитесь на пикник, и сколько
подробнее...
Что взять на пикник ?
Для начала нужно определить: куда, на какое время, на чем вы отправитесь на пикник, и сколько
подробнее...
Подскажите, что приготовить из трески?
Рецепты блюд из трески
Треска. Замачиваете в слегка соленой с добавлением уксуса и
подробнее...
спросили в Напитки
Чем закусывать водку?
Водка: искусство употребления
Русский народ не только изобрел водку, но и выработал совершенно
подробнее...
Чем закусывать водку?
Водка: искусство употребления
Русский народ не только изобрел водку, но и выработал совершенно
подробнее...