уксус польза и вред

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Не понял. А какой вред? Начальной реакцией цикла Кребса, благодаря которому мы живем, является конденсация уксуса. Знаменитый врач и философ эпохи Возрождения Парацельс говорил: «Все есть яд, и все есть лекарство. Одна только доза делает вещество или ядом, или лекарством».

Ответ от Алекс Фетисов[эксперт]
польза и вред в количестве - чуть-чуть как и многое другое - полезно, и наоборот. несомненная польза "настоящего" уксуса - его вкусовое качество, как приправы, плюс микроэлементы

Ответ от Мышь Белая[гуру]
С дуру всё вредное.
Уксус известен ещё с глубокой древности, так-же как вино. Он имеет дезинфицирующие свойства и используется так же как приправа. Так же это отличный закрепитель цвета в химии и для свекольного цвета в борще, в том числе

Ответ от Ажорес[гуру]
Хотите этого или нет в небольших дозах человек его потребляет. это неизменный продукт брожения сахаров. Всё дело в дозе, не злоупотребляйте и будет вам щастье, хотя в кухнях некоторых народов его употребляют, можно сказать, чрезмерно, ничего, все живы.

Ответ от Марина сафронова[гуру]
Осторожно, яблочный уксус!

Эксперименты с употреблением яблочного уксуса в неразбавленном виде могут закончиться неудачей – можно повредить зубную эмаль и ткани полости рта и горла. Да и вообще, прежде, чем начинать «лечение» яблочным уксусом, необходимо проконсультироваться со своим врачом. Не каждый организм с благодарностью воспримет уксусные возлияния. К примеру, яблочный уксус нежелателен для тех, у кого есть заболевания кишечного тракта.

Ответ от Лэль рао[гуру]
Пользы в белом дистилированом уксусе нет вообще, никакой...
Белый уксус был придуман как техническое средство, а почему то стал употребляться в пищу.
В Таблице пищевых добавок с литерой Е - уксусная кислота считается не опасной (представляю, что значит тогда опасные).
Если пить уксус белый - калека, если подкислять чуть - тоже пользы никакой, а то и злоупотребление приведет с болезням.
Кроме консервации, лучше везде заменить соком - лимона, апельсина, грейпфрута, яблока, граната, алычи и т. д.. либо фруктовыми уксусами (только натуральными, кои сейчас сложно найти) .

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]