уксусная эссенция это



чем отличается уксус от уксусной эссенции

Автор Данила Егоров задал вопрос в разделе Консервирование

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ УКСУСНАЯ КИСЛОТА ОТ УКСУСНОЙ ЭССЕНЦИИ? и получил лучший ответ

Ответ от Елена Казак[гуру]
Прежде всего, уксусная кислота, при концентрации близкой к 100 процентам, называется ледяной, в то время как 70-80 процентный водный раствор этой кислоты носит название уксусной эссенции. Нельзя не упомянуть и 3-15 % раствор известный как столовый уксус.

Ответ от Јестой Лесничий Мёртвого Леса[гуру]
концентрацией? кислота под сотку
эсенция же разбавлена водой немного. до 80 примерно
это как спирт и водка

Ответ от )l(yTb[гуру]
Эссенция это концентрат уксуса

Ответ от Волчица 1[гуру]
Уксусная эссенция это 77 % уксусной кислоты, так что отличается только концентрацией. Столовый уксус это та же уксусная кислота, но разбавлена до 6-9 %

Ответ от Vkusno-Ta[гуру]
отличаются концентрацией. Разбавлением можно превратить эссенцию в уксусную кислоту (уксус) нужной концентрации. В этом вам поможет калькулятор уксуса (ссылка на него в источнике)

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ УКСУСНАЯ КИСЛОТА ОТ УКСУСНОЙ ЭССЕНЦИИ?
Уксус на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Уксус
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*