в шоколаде

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Ученые приводят 16 причин, по которым стоит употреблять шоколад.
1. В шоколаде, особенно молочном, содержатся кальций и марганец, которые помогают сохранять сильные кости, а также магний, полезный для нервной системы.
2. Шоколад богат антиоксидантными полифенолами, которые сводят на нет риск сердечных заболеваний.
3. Шоколад содержит минералы (такие, как фторид) , которые помогают сохранять крепкие зубы.
4. Калий, находящийся в шоколаде, помогает бороться со стрессами.
5. Шоколад менее вреден для зубов, чем другие сладости, так как мы жуем его, и сахар не задерживается во рту. А молочный шоколад содержит высокий уровень протеина, кальция и фосфата, защищающих зубную эмаль. Кроме того, в шоколаде содержится тонин, который сдерживает рост зубных бактерий.
6. В шоколаде есть частицы меди, которые помогают абсорбировать железо, способствующее восстановлению соединительных тканей, кровеносных сосудов и кожи.
7. Главная кислота в шоколаде — стеариновая, она понижает уровень холестерина в крови.
8. Фенилэтиламин, содержащийся в шоколаде, придает энергию и дает ощущение благополучия за счет того, что повышает уровень гормона серотонина.
9. Частое употребление темного шоколада в небольших количествах предотвращает тромбоз крови.
10. Шоколад содержит железо, нужное для здоровой крови, и цинк, укрепляющий иммунную систему.
11. Лучше заменить растворимый кофе шоколадом, так как в шоколаде содержится в 10 раз меньше кофеина.
12. Шоколад понижает давление.
13. Поедание шоколада доставляет огромное удовольствие. Причина в том, что теобромин провоцирует выброс эндорфинов, которые заставляют чувствовать себя наверху блаженства.
14. Антиоксиданты, содержащиеся в шоколаде, помогают бороться с раком. Шоколад содержит в два раза больше антиоксидантов, чем красное вино, и в три раза больше, чем зеленый чай. Чтобы накопить в организме тот же уровень антиоксидантов, который образуется после съедания 50-граммовой плитки шоколада, потребуется выпить 28 бокалов белого вина, 17 стаканов апельсинового сока или 2 бокала красного вина.
15. Шоколад наполняет организм энергией, однако высокий уровень содержания жира означает, что он переваривается и впитывается медленно, поэтому не происходит перепадов уровня сахара, отчего случается набор лишнего веса.
16. Шоколад снимает стресс благодаря содержанию валериановой кислоты — отличного транквилизатора и расслабляющего средства.

Ответ от Leona[новичек]
esti, t.k. shokolad pridaet cilu i nastroenie i eto chernii shokolad v nebolishij dozaj,
a molochnii eto plius molichnie vitamini.

Ответ от Андрей Иванов[новичек]
Витамины есть везде, вредные и полезные! ! Но гдето вредных больше а гдето полезных!

Ответ от Kisska[гуру]
только в горьком и много, всё остальное лишь деликатес

Ответ от Lana lana[гуру]
В 1500 году до н. э.
Начато употребление шоколада. Плитка шоколада появилась лишь в 1849 году, а молочный шоколад - в 1875.
Есть ли в шоколаде витамины?
Тут все зависит от качества и сорта шоколада. В некоторых из них присутствуют не только витамины группы А и В, но также и железо, калий, магний и кальций. По количеству витаминов и микроэлементов хороший шоколад может не уступать таким традиционно полезным продуктам, как яблоко или йогурт.
Делает ли шоколад нас умнее?
Тут все не так однозначно. Сахар, содержащийся в шоколаде, действительно несколько активизирует умственную деятельность, а возбуждающие вещества из какао возвращают силы и улучшают общее состояние организма. Вот и получается, что в результате мы действительно несколько умнеем и становимся более сосредоточенными.
Содержится ли в шоколаде холестерин?
Тут все зависит от того, о каком шоколаде идет речь. Если об обычном черном, то там холестерина просто не может быть. Дело в том, что холестерин входит в состав лишь животных жиров, а шоколад содержит только растительные. В молочном шоколаде некоторое количество холестерина, конечно, содержится, но его можно скорее назвать смехотворным.
Мало того, последние исследования доказали, что некоторые эфирные масла, содержащиеся в шоколаде, как раз защищают сосуды от холестерина!
Правда ли, что белый шоколад полезней, чем черный?
Тут мнение всех ученых абсолютно однозначно: самый полезный – черный шоколад без всяких начинок и добавок. Во-первых, в нем содержится больше фенолов, которые связывают вредные свободные радикалы. Во-вторых, жира в нем значительно меньше, чем в светлом шоколаде (молочном и белом) . Да и вообще, большая часть всего того, о чем шла речь в этой статье, относится именно к черному шоколаду.
Может ли шоколад стать причиной серьезных болезней?
Несмотря на то, что часто шоколад обвиняют просто во всех смертных грехах, приписывая ему участие в возникновении рака и многих других болезней, на деле все обстоит прямо наоборот. Японские ученые установили, что если употреблять шоколад регулярно, но понемногу, можно снизить вероятность появления раковых опухолей, язвы желудка, сенной лихорадки, сердечно-сосудистых заболеваний (подробнее см. ниже) , а также укрепить иммунитет, нормализовать давление и предотвратить стресс.
Правда ли, что шоколадом можно лечить заболевания сердца?
Ну, если не лечить, то хотя бы постараться не допустить их развития. Ученые обнаружили, что в шоколаде (а точнее, в какао-бобах) содержится фенол, способствующий снижению риска инфаркта миокарда. Кроме того, регулярное употребление шоколада может улучшить состав крови и уменьшить вероятность образования тромбов. Но и это не все! Несколько кусочков шоколада ежедневно могут значительно увеличить содержание в крови клеток-антиоксидантов, которые замедляют развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Ответ от ДАРyouШечка)[эксперт]
Не знаю насчёт содержания витаминов в шоколаде. .
Но горький шоколад полезен (и зубкам он не вредит)

Ответ от ScarFace[гуру]
да есть! витамин счастья!: ) то есть удовольствия:)

Ответ от 3 ответа[гуру]