Автор Мария Соколова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Обязательно ли добавлять в выпечку ванилин? Ванильный сахар и корицу? Или не вкусно будет? и получил лучший ответ
Ответ от Vector Intellect[гуру]
конечно не обязательно!!!! что за чушь... помню, когда в советские времена училась печь торты на курсах и от подруг- там ВООБЩЕ про ванилин, корицу не упоминалось - как то ели и наслаждались естественным вкусом бисквитов, ну иногда лимонный сок добавляли и все! )) и как то не умерли...
Ответ от Џ Умница[гуру]
все зависит от выпечки. в пироги с капустой не только не обязательно, а и категорически - нет)
а так, зависит от Ваших вкусовых предпочтений. это всего лишь ароматические добавки, которые не влияют на качество теста
все зависит от выпечки. в пироги с капустой не только не обязательно, а и категорически - нет)
а так, зависит от Ваших вкусовых предпочтений. это всего лишь ароматические добавки, которые не влияют на качество теста
Ответ от ??????[гуру]
всё по желанию.
но, если вы печете булочки с корицей, то уж здесь тогда корица очень желательна, потому что без корицы - это уже не булочки с корицей))
а вместе ванилина (если вдруг соберетесь добавлять) советую натуральную ваниль. земля и небо просто)
всё по желанию.
но, если вы печете булочки с корицей, то уж здесь тогда корица очень желательна, потому что без корицы - это уже не булочки с корицей))
а вместе ванилина (если вдруг соберетесь добавлять) советую натуральную ваниль. земля и небо просто)
Ответ от McAl Georg[гуру]
Дело вкуса, моя жена корицу не любит, например...
Дело вкуса, моя жена корицу не любит, например...
Ответ от Александра северова[новичек]
Все время добавляю в пироги (сладкие) ванильный сахар. Запах дрожжей перебивает.
Все время добавляю в пироги (сладкие) ванильный сахар. Запах дрожжей перебивает.
Ответ от Елена Николаевна[гуру]
Не обязательно. Всё зависит от вашего вкуса. Корицу, например, не добавляю никогда. Не нравится. А ванильный сахар частенько в сладкую выпечку, творожную запеканку и сырники
Не обязательно. Всё зависит от вашего вкуса. Корицу, например, не добавляю никогда. Не нравится. А ванильный сахар частенько в сладкую выпечку, творожную запеканку и сырники
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Нет, не обязательно. Я вообще не люблю такие запахи.
Нет, не обязательно. Я вообще не люблю такие запахи.
Ответ от Всегда жду весну[гуру]
Если вы это любите, то будет вкусно!
Если вы это любите, то будет вкусно!
Ответ от Вера заева[гуру]
необязательно, хотя ваниль подходит к любой сладкой выпечке
а корица, наоборот, подходит не к любой выпечки. но есть рецепты, в которых корица обязательна
необязательно, хотя ваниль подходит к любой сладкой выпечке
а корица, наоборот, подходит не к любой выпечки. но есть рецепты, в которых корица обязательна
Ответ от Ёэр Бамбук[гуру]
Не все едят с такими добавками .в выпечку надо добавлять только то что любите сами
Не все едят с такими добавками .в выпечку надо добавлять только то что любите сами
Ответ от Злая Фея[гуру]
Перечисленное относят к пряностям, их можно и совсем исключить, а можно пробовать заменять на другие. Влияют на вкус и запах изделия, на текстуру изделия влияния не оказывает.
Перечисленное относят к пряностям, их можно и совсем исключить, а можно пробовать заменять на другие. Влияют на вкус и запах изделия, на текстуру изделия влияния не оказывает.
Ответ от Anaida[гуру]
я, если и добавляю - то натур. ваниль (из стручка).... корицей и сахаром посыпаю пласт, когда плюшки... или корицей присыпаю ябл. начинку.... часто в тесто на кексы добавляю цедру
я, если и добавляю - то натур. ваниль (из стручка).... корицей и сахаром посыпаю пласт, когда плюшки... или корицей присыпаю ябл. начинку.... часто в тесто на кексы добавляю цедру
Ответ от Анатолий Каморин[гуру]
Не обязательно
Не обязательно
Ответ от Isera Dragon[гуру]
Конечно нет, по вкусу все добавляют эти компоненты. На ссылка недавно покупал оборудование для выпечки, в рецептах всегда указывалось по вкусу добавление подобных специй для выпечки.
Конечно нет, по вкусу все добавляют эти компоненты. На ссылка недавно покупал оборудование для выпечки, в рецептах всегда указывалось по вкусу добавление подобных специй для выпечки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Обязательно ли добавлять в выпечку ванилин? Ванильный сахар и корицу? Или не вкусно будет?