Автор Џ это задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Ванилин и ванильный сахар это одно и то же? Если нет, то в чём разница и получил лучший ответ
Ответ от Ётарушка ИзВергиль[гуру]
Добавлю к сказанному, что ванильного саxара в тесто кладется больше, а ванилина совсем чуть-чуть, он горький.
Ответ от Идущий[гуру]
Ванильный сахар - это сахар с добавлением ванилина.
Ванильный сахар - это сахар с добавлением ванилина.
Ответ от Јинша[гуру]
Ванилин (ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили
Формула ванилина C8H8O3. А ванильный сахар - это смесь сахара и ванилина.
Ванилин (ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили
Формула ванилина C8H8O3. А ванильный сахар - это смесь сахара и ванилина.
Ответ от Антон Владимирович[гуру]
Да разница-то элементарная. Ваниль - это пахнущая приправа. А сахар - это сахар. Ванильный сахар - это сахар, куда в процессе производства добавили для запаха ваниль. В чем проблема-то?
Да разница-то элементарная. Ваниль - это пахнущая приправа. А сахар - это сахар. Ванильный сахар - это сахар, куда в процессе производства добавили для запаха ваниль. В чем проблема-то?
Ответ от Ёупер Девчонка[гуру]
А вот нихрена подобного!
ВАНИЛИН - это химия и гадость!
А ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - это сахар с добавлением НАТУРАЛЬНОЙ ВАНИЛИ!
Самое главное читать на упаковке, там будет это написано. Ванильный сахар должен быть сероватого цвета (т. к. ваниль черная, а сахар белый) .
Но могут и обманывать! Могут написать ванильный сахар, а там будет ванилин! Читать надо, что в составе!
А вот нихрена подобного!
ВАНИЛИН - это химия и гадость!
А ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - это сахар с добавлением НАТУРАЛЬНОЙ ВАНИЛИ!
Самое главное читать на упаковке, там будет это написано. Ванильный сахар должен быть сероватого цвета (т. к. ваниль черная, а сахар белый) .
Но могут и обманывать! Могут написать ванильный сахар, а там будет ванилин! Читать надо, что в составе!
Ответ от Зайка[гуру]
Ваниль - натуральный, ванилин - искусственный, ванильный сахар - надо читать на этикетке что добавлено к сахару.
Ваниль - натуральный, ванилин - искусственный, ванильный сахар - надо читать на этикетке что добавлено к сахару.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Ванилин и ванильный сахар это одно и то же? Если нет, то в чём разница
Сколько можно добавить ванилина на такое тесто и не испортит ли он его?
Чем меньше, тем лучше. Ванилин-химическое вещество, очень горькое. А запах даст и ванильный сахар.
подробнее...
как правильно добавлять ванилин в выпечку чтобы он чувствовался?
Для начала купить ванилин качественной марки, фирмы. А добавляют его в самом конце замеса тста.
подробнее...
чем можно заменить ванильный концентрат
купить стручки ванили разрезав вдоль мелко покрошить и залить 70% спиртом (хорошим) настоять от 1
подробнее...
кто подскажет простенький рецептик печенья на твороге
Молодец, Мелиса! Хороший вопрос. У меня тоже остатков Агуши полно. Только народ рецепты в основном
подробнее...