Картошка вареная с луком и маслом
Автор Rowla задал вопрос в разделе На скорую руку
есть такое блюдо как отварная картошка с обжаренным луком в масле. это как делается? и получил лучший ответ
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Сразу скажу, картофель лучше почистить. Ели он будет сварен в "мундире", вкус будет искажён.
Подготовленный картофель залить горячей водой и сразу посолить! , не в конце, а именно в начале. После закипания снять пенку, убавить огонь и варить при закрытой крышке. Так меньше разрушается витамин С. Пока картофель варится, почистить и порезать кубикам или соломкой, как вам хочется, головку репчатого лука. Поджарить её на сливочном масле, до золотистого цвета.
Готовый картофель отлить, выложить на блюдо и полить сверху поджаркой из лука с маслом, посыпать сверху какой-нибудь зеленью. Это конечно по желанию. Хорошо к такой картошечке солёненький огурчик или рыбки кусочек.
Я такую картошечку делаю, только со шкварками.
Ответ от Ђатьяна Батухтина[гуру]
картошку отваривают кругляшами, в конце варки солят, сливают воду, высыпают в глубокую тарелку. На сковороде на раст (сливочном) масле обжаривают много лука с морковкой (или без) . Когда зажарка станет прозрачной, ею заливают картофель. Все свежее, горячее, вкусное!
картошку отваривают кругляшами, в конце варки солят, сливают воду, высыпают в глубокую тарелку. На сковороде на раст (сливочном) масле обжаривают много лука с морковкой (или без) . Когда зажарка станет прозрачной, ею заливают картофель. Все свежее, горячее, вкусное!
Ответ от Zwanka[гуру]
Так и делают: слегка обжаривают лук до золотистого цвета, потом туда же режут вареную картошку. Немного подержать на огне - и все) ) Приятного аппетита!
Так и делают: слегка обжаривают лук до золотистого цвета, потом туда же режут вареную картошку. Немного подержать на огне - и все) ) Приятного аппетита!
Ответ от Irinka[гуру]
Картошку отвариваю целиком, затем нарезаю кружочками и быстро обжариваю в сливочном масле с измельченным лучком до золотистого цвета. Вкусно и просто!
Картошку отвариваю целиком, затем нарезаю кружочками и быстро обжариваю в сливочном масле с измельченным лучком до золотистого цвета. Вкусно и просто!
Ответ от Ольга Омельченко[активный]
а если перед тем, как полить маслом, посыпать мелконарезанным чесночком - еще вкуснее
а если перед тем, как полить маслом, посыпать мелконарезанным чесночком - еще вкуснее
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: есть такое блюдо как отварная картошка с обжаренным луком в масле. это как делается?
какой салат приготовить с печенью трески?
Салат из печени трески по-мурмански
Потребуется: лук репчатый, банка печени трески
подробнее...
спросили в Лук Пирожки
Нужен рецептик пирожки с яйцами и луком?
Пирожки с луком и яйцом
Этот рецепт пирожков с луком и яйцом поможет приготовить самую
подробнее...
Нужен рецептик пирожки с яйцами и луком?
Пирожки с луком и яйцом
Этот рецепт пирожков с луком и яйцом поможет приготовить самую
подробнее...
Подскажите рецепт украинских вареников с мясом и капустой
пельменное тесто пол-килограмма, свежая капуста (можно квашеную, вкус будет пикантней) , мясо
подробнее...
спросили в Пирог
Несложный и быстрый рецепт теста на кефире для пирога с картофелем и грибами
Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление
подробнее...
Несложный и быстрый рецепт теста на кефире для пирога с картофелем и грибами
Тесто для этого пирога делается за несколько минут. Основное время занимает приготовление
подробнее...
спросили в Готовка
Ложат ли при готовке вареников с картошкой или капустой яйца и дайте полный рецепт для вкусных вареников.
Нет, в картошку и капусту добавляют обжаренный лук. А вареники у нас в Украине делают так
Ложат ли при готовке вареников с картошкой или капустой яйца и дайте полный рецепт для вкусных вареников.
Нет, в картошку и капусту добавляют обжаренный лук. А вареники у нас в Украине делают так
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как потушить говядину с луком?
Мясо в горшочке
Мясо, чем больше там лучше (0.5 кг) , грибочки (опята - это идеальный
подробнее...
как пожарить картошку на сковороде с корочкой и салом
Сало растопить, лучку для запаха и вкуса поджарить до корочки
Масла налей столько, чтобы
подробнее...
спросили в Салат Салаты
Подскажите какой-нибудь рецепт несложного и вкусного салата с соленым огурцом
у меня есть одна основа. просто порезать вареный картофель, вареное яйцо, лук и соленый огурец.
подробнее...
Подскажите какой-нибудь рецепт несложного и вкусного салата с соленым огурцом
у меня есть одна основа. просто порезать вареный картофель, вареное яйцо, лук и соленый огурец.
подробнее...
Салаты из лобы. У кого есть хорошие и простые рецепты?
Лобу нашинковать в виде мелкой соломки. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нем
подробнее...
Подскажите рецепт салата с маргеланской (зелёной)редькой.
САЛАТ "АДМИРАЛЬСКИЙ"
1. картошка вареная - на крупной терке
2. редька зеленая - на средней
подробнее...
А как вы готовите мимозу?? знаю, что все её по-разному делают, вот и интересно кто как))
Всё слоями через тёрку. Первый слой - картошка. Каждый слой майонезом и перцем чёрным.
Посоветуйте пожалуйста вкусный салат с мариноваными огурцами. Спасибо.
Салат из фасоли с маринованными огурцами
1 стакан сушеной фасоли, 3-4 маринованных
подробнее...
Есть готовое дрожжевое тесто (купила в магазе) подскажите далее что с ним сделать? Какие пироженки или булочки напечь? (
если стораешся для мужа, то лучше беляши. а я люблю треугольнички с корицей. раскатываешь, режешь
подробнее...
папоротник Орляк растет в подмосковье? Или только на Дальнем востоке? И какой он?
Вот такой он#yaimg40157#
Папоротник-орляк - ценный и очень вкусный пищевой продукт.
Дайте рецепт пирожков с ливерной колбасой! Проверенный!
Пирожки слоеные с ливером
Из булки выпечь тосты. Вареное 2 часа в специях легкое
подробнее...