Автор ЗМЕЙКА задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите рецепт салата с маргеланской (зелёной)редькой. и получил лучший ответ
Ответ от ALEKSA_[гуру]
САЛАТ "АДМИРАЛЬСКИЙ"1. картошка вареная - на крупной терке2. редька зеленая - на средней терке3. яблоки - на крупной терке4. морковь свежая - на крупной теркеКаждый слой прослаивать майонезом
Ответ от Жанна[гуру]
лук репчатый пассировать до золотистого цвета в подсолн. масле. Редьку очистить и потереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость, смешать с луком и заправить майонезом. Я еще добавляю зелень.
лук репчатый пассировать до золотистого цвета в подсолн. масле. Редьку очистить и потереть на крупной терке. Отжать лишнюю жидкость, смешать с луком и заправить майонезом. Я еще добавляю зелень.
Ответ от DeТочка[гуру]
Ингредиенты для "Салат "Любительский""мясо /говядина/ - 0.5кгредька маргеланская - 0.5кгяблоки - 2шт /не очень крупные/майонезсольсахар - 1ст. л.Рецепт "Салат "Любительский""Мясо отварить, достать из бульона и остудить, затем порезать соломкой. Редьку почистить, порезать на кружки, затем кружки порезать соломкой. Редьку залить холодной водой с добавлением яблочного уксуса /можно использовать и столовый уксус/ и посыпать сахар, размешать и дать помариноваться примерно 20минут, затем слить воду и слегка отжать редьку. Яблоки натереть на крупной терке. Мясо, редьку и яблоки смешать в салатнике, добавить майонез по вкусу, если нужно, то подсолить, все еще раз перемешать и салат готов. Иногда я отвариваю говядину и говяжье сердце, но это уже кому как нравится.Приятного аппетита!СЛОЕНЫЙ САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙИнгредиенты: КартошкаМорковкаРедькаЛукЯблокиЯйцаМайонезИнструкции: Этот рецепт можно считать почти семейным. Его принесла с работы моя мама, когда я еще училась в школе (поверьте, это было очень давно ;)). С тех пор я каждый год готовлю его на свой День Рождения, хотя это не просто, потому что он у меня в мае, а в это время редьку довольно трудно достать. А когда я вышла замуж, этот салат стал любимым салатом моего мужа. Картошку и яйца отварить. Все ингредиенты кроме лука натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее) . Лук мелко порубить.Все выкладывать слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой промазать майонезом, сверху на яйца тоже намазать. Очень красиво этот салат смотрится, если взять маргеланскую редьку вместо обычной.
Ингредиенты для "Салат "Любительский""мясо /говядина/ - 0.5кгредька маргеланская - 0.5кгяблоки - 2шт /не очень крупные/майонезсольсахар - 1ст. л.Рецепт "Салат "Любительский""Мясо отварить, достать из бульона и остудить, затем порезать соломкой. Редьку почистить, порезать на кружки, затем кружки порезать соломкой. Редьку залить холодной водой с добавлением яблочного уксуса /можно использовать и столовый уксус/ и посыпать сахар, размешать и дать помариноваться примерно 20минут, затем слить воду и слегка отжать редьку. Яблоки натереть на крупной терке. Мясо, редьку и яблоки смешать в салатнике, добавить майонез по вкусу, если нужно, то подсолить, все еще раз перемешать и салат готов. Иногда я отвариваю говядину и говяжье сердце, но это уже кому как нравится.Приятного аппетита!СЛОЕНЫЙ САЛАТ "КОРОЛЕВСКИЙИнгредиенты: КартошкаМорковкаРедькаЛукЯблокиЯйцаМайонезИнструкции: Этот рецепт можно считать почти семейным. Его принесла с работы моя мама, когда я еще училась в школе (поверьте, это было очень давно ;)). С тех пор я каждый год готовлю его на свой День Рождения, хотя это не просто, потому что он у меня в мае, а в это время редьку довольно трудно достать. А когда я вышла замуж, этот салат стал любимым салатом моего мужа. Картошку и яйца отварить. Все ингредиенты кроме лука натереть на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее) . Лук мелко порубить.Все выкладывать слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой промазать майонезом, сверху на яйца тоже намазать. Очень красиво этот салат смотрится, если взять маргеланскую редьку вместо обычной.
Ответ от MOSKWA[гуру]
Салат “Острый”Продукты: 1 небольшая редька, 1 морковь, 1 яблоко (лучше антоновское) , 3 зубчика чеснока, 0,25 лимона, соль.Способ приготовления: Редьку, морковь и яблоко натираем на мелкой терке. Тщательно перемешиваем. Добавляем толченый чеснок и натертую лимонную цедру. Заправляем лимонным соком и солью.-------------------Салат из зеленой редькиРедька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт. , лук репчатый 2-3 шт. , мясо около 300 г. , майонез 1 банка, перец, соль, растительное маслоРедьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами) . Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста) . Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Салат “Острый”Продукты: 1 небольшая редька, 1 морковь, 1 яблоко (лучше антоновское) , 3 зубчика чеснока, 0,25 лимона, соль.Способ приготовления: Редьку, морковь и яблоко натираем на мелкой терке. Тщательно перемешиваем. Добавляем толченый чеснок и натертую лимонную цедру. Заправляем лимонным соком и солью.-------------------Салат из зеленой редькиРедька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт. , лук репчатый 2-3 шт. , мясо около 300 г. , майонез 1 банка, перец, соль, растительное маслоРедьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами) . Мясо (желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать соломкой и обжарить (не до хруста) . Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Ответ от Веда[гуру]
Эта замечательная редька имеет весьма характерный запах. Так вот чтобы от него избавиться нужно тертую или порезанную редьку положить на 20-30 минут в холодную воду. Потом отжать и дальше готовить по вышеуказанным рецептам. А еще сок этой редьки с медом очень хорошо помогает вылечить кашель Дети пьют с удовольствием. если нужен рецепт-обращайтесь.
Эта замечательная редька имеет весьма характерный запах. Так вот чтобы от него избавиться нужно тертую или порезанную редьку положить на 20-30 минут в холодную воду. Потом отжать и дальше готовить по вышеуказанным рецептам. А еще сок этой редьки с медом очень хорошо помогает вылечить кашель Дети пьют с удовольствием. если нужен рецепт-обращайтесь.
Ответ от Наталия Николаева[гуру]
Осторожно- это сильный стимулятор сердца.
Осторожно- это сильный стимулятор сердца.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Подскажите рецепт салата с маргеланской (зелёной)редькой.