Приготовить легкий салат
Автор @нютк@ задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
подскажите, какой можно приготовить лёгкий салат из доступных продуктов?:) и получил лучший ответ
Ответ от For_liliy[гуру]
Для легкого салата из доступных продуктов отлично подойдут свежие овощи и консервы. Самый быстрый вариант — смешать банку красной фасоли, кукурузу и сухарики (например, «Кириешки» или «Три корочки»), заправив майонезом. Если есть время, приготовьте витаминный микс: тонко нашинкуйте молодую капусту, добавьте тертую морковь, огурцы, редис и помидоры. Заправляйте такой салат нерафинированным маслом с уксусом или сметаной. Интересное сочетание получается с яблоками: нарежьте кубиками свежее яблоко, отварные кальмары или куриную грудку, добавьте консервированную кукурузу и зелень. Для сытности можно использовать печень трески с яйцом и луком или копченую рыбу с фасолью и маслинами под оливковым маслом. Главное правило для салатов с сухариками или свежими овощами — добавлять хрустящие элементы прямо перед подачей, чтобы они не размокли. Такие блюда готовятся за 10–15 минут и всегда выручают, когда нужно быстро накрыть стол.
Салат из яблок, кукурузы и кальмаров
Ингредиенты:
яблоки - 2 шт. ,
кальмары - 300 г,
кукуруза консервированная - 200 г,
майонез - 2 ст. ложки,
зелень укропа, листья салата
Способ приготовления:
Яблоки очищают от кожицы и сердцевины и нарезают кубиками. Кальмаров освобождают от пленок, отваривают в течение 2–3 минут, охлаждают и нарезают кубиками. Cоединяют яблоки, кальмаров и кукурузу. Заправляют салат майонезом и оформляют зеленью укропа
-----------------------
Салат "Легкий"
Ингредиенты:
креветки вареные очищенные - 200 г,
помидоры - 3 шт. ,
горошек зеленый консервированный - 200 г,
лук репчатый - 1 головка,
майонез - 1/2 стакана
Способ приготовления:
Помидоры нарежьте ломтиками, соедините с нарезанными небольшими кусочками креветками. Добавьте рубленый лук, горошек, майонез и перемешайте.
Оформите мелко нарезанным зеленым луком.
---------------------
Салат с фасолью.
1б. красной фасоли, 2 красных луковицы, 150гр. копчёной рыбы (горбуши) , 1/2 б. чёрных маслин без косточек, растительное (оливковое) масло.
Лук и рыбу нарезать мелкими кусочками, маслины - четвертинками, добавить фасоль, заправить маслом. Дать постоять пару часов.
морковка, капуста и подсолнечное масло.
капуста, огурчик, помидорчик, подсолнечное масло или майонез или сметана.
Мне нравится тертая вареная свекла с тертым сыром и майонезом
Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
А мне больше всего нравятся 2 салата.
Первый
Отварить куриную грудку. Мелко порезать. Открыть банку консервированных ананасов, слить сок, если они кольцами - то порезать на дольки. Выдавить 1-2 зубчика чеснока. Заправить майонезом.
Второй
Отварить сердце (говяжье - жёстче, свиное - помягче) . Нарезать кусочками.
Лук порезать кольцами, морковь и зелёную редьку потереть на крупной тёрке. Лук, морковь, редьку обжарить на растительном маслеь без запаха. Дать маслу стечь. Смешать с сердцем, заправить майонезом.
Очень простой и вкусный салат:
натереть маргеланскую редьку, добавить тертой морковки, посолить, заправить смесью майонеза и сметаны.
Салат «Зеленый»
- огурец - 2
- зеленый салат - 200г
- зеленый лук - 100г
- сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.
Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.
1 вариант-Лук зелёный, тертые варёные яйца, соль.
2 вариант-Лук зелёный, дольки варёного резаного картофеля, слабый раствор уксуса.
Эти салаты на скорую руку из доступных средств.
Салат зимний
Одна сельдь, 3-4 картофелины, 1-2 соленых огурца, одна луковица, одна морковь, майонеза 4 столовые ложки, 2 яйца.
Отварной картофель, очищенные от кожицы соленые огурцы, вареную морковь, крутые яйца нарежьте кубиками. Обработанную и хорошо промытую сельдь тоже нарежьте кусочками, репчатый лук мелко нашинкуйте. Вес смешайте и заправьте майонезом. Выложите салат горкой и посыпьте сверху луком. Можно украсить огурцами и морковью.
-------------
Салат Мимоза с сыром, крабовыми палочками и яблоком
Яйцо 4-6 шт. , крабовые палочки 200г, сыр 100-200г, сливочное масло 100-200г, лук репчатый 1 шт. , яблоко 1-2 шт. , майонез 1 банка.
Яйца сварить и отделить белки от желтков. Лук порезать и замочить в холодной воде минут на 20-30. Салат укладывать слоями:
- яичные белки, порезанные вилкой,
- сыр, потереть на средней терке,
- замороженное сливочное масло, потереть на крупной терке,
- мелко нарезанный лук,
- 1/3 банки майонеза,
- крабовые палочки, чем меньше порезать - тем вкуснее будет салат,
- яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, потертое на крупной терке,
- оставшийся майонез,
- Сверху посыпать тертыми на мелкой терке желтками.
Капуста (желательно пекинская), оливки, сыр. +любая зелень по вкусу.
Заправка
масло (желательно оливковое)
сок лимона
перец молотый.
Можно добавить горчицу зернышками в заправку.
Это будет интересно.
Попробуйте!
Берешь замороженные или свежие брокколи, варишь и ОЧЕНЬ мелко режешь, чем мельче тем лучше. Добавляешь варенные яйца и крабовые палочки. Все тоже ОЧЕНЬ мелко. Заправляешь майонезом. Очень вкусно
Подскажите рецепт вкусного легкого салата
Для легкого и нарядного угощения отлично подойдет слоеный салат Песцовая шубка. Он готовится
подробнее...
Есть вопрос. какой необычный, легкий салат можно приготовить с крабовыми палочками и кукурузой на день рожденья?
Делаем всегда на праздничный стол из крабов или крабовых палочек. Салат очень легкий и вкусный.
подробнее...
Кофе, чёрный хлеб, корица сжигают жир. А ещё какие продукты?
Первую ступень занимает грейпфрут. Он сжигает уровень инсулина в крови, и это, в свою очередь,
подробнее...
как приготовить крабовый салат?
Крабовый салат с огурцом –
рецепт для праздника и будней#yaimg195147#
Зеленый крабовый
подробнее...
Рецепт наилучшей заправки к фруктовому салату (кроме йогурта) из своего опыта? Какие-то ещё нюансы фруктового салата. ++
Заправки для фруктового салата
заправки для фруктовых салатов_фруктовый салатФрукты дают
подробнее...
Какой салатик приготовить из пекинской капусты?
Салат из пекинской капусты со свежим огурцом получается нежным, сочным и легким. Предлагаю два
подробнее...
подскажите рецепты салатов летом, на день рождения
1. По этому рецепту приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт
подробнее...
Доброе утро всем.Напишите,пожалуйста,рецепты салатов с крабовыми палочками.
Салат "Изумрудный": Красиво, оригинально и ВКУСНО
Очень нежный и легкий салатик, не смотря на
подробнее...
подскажите рецепты таких салатов чтоб на природу брать?
Салат в банке "Походный"
•Картофель (вареный) — 2-3 шт
•Яйцо (вареное) — 1-2 шт
подробнее...
Какой салат можно приготовить из листьев салата "Романо" ?
Перепелиное гнездо
филе куриной грудки – 100 гр.; перец болгарский сладкий – 1 шт.; лук
подробнее...
Расскажите, кто как готовит салат из пекинской капусты.
Салат "Лагуна"
Пекинская капуста, крабовые палочки, омлет, кукуруза. Все порезать, интереснее
подробнее...
Подскажите салат где бы были креветка и авакадо?!
Салат с креветками и авокадо отлично получается в двух вариантах. Для легкой версии возьмите 1
подробнее...
Рецепт салата со шпинатом
САЛАТ ХАЗАР СО ШПИНАТОМ
Компоненты: 1 кг шпината, 500 г разной зелени, 4 дольки чеснока, 1
подробнее...