Автор Александра Соболева задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
МОЖНО ЛИ РЖАНУЮ МУКУ ЗАМЕНИТЬ ПШЕНИЧНОЙ МУКОЙ...несотря на то что её тоже и так добавляют??? и получил лучший ответ
Ответ от Svetlana Krasivaya[гуру]
Да заменяй, несотря на то, шо вареники будут просто белее, вкус особо не изменится! Мука ржаная более тяжелая для теста, вязкость придает! А пшеничная подходит для вареников лучше! Вот если начинку поменять, тогды конешно, вкус изменится!
Ответ от Захария милявская[гуру]
Нет, оно пластичным как раз будет. Ржаная мука дает тяжесть при выпекании, поэтому ее и разбавляют пшеничной. Но тут весь "вскус" блюда как раз в ржи.
Нет, оно пластичным как раз будет. Ржаная мука дает тяжесть при выпекании, поэтому ее и разбавляют пшеничной. Но тут весь "вскус" блюда как раз в ржи.
Ответ от Lana[гуру]
Нет, нельзя!! ! Весь смысл в ржаной муке - это как квас пивом заменить - разница огромная!
Нет, нельзя!! ! Весь смысл в ржаной муке - это как квас пивом заменить - разница огромная!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: МОЖНО ЛИ РЖАНУЮ МУКУ ЗАМЕНИТЬ ПШЕНИЧНОЙ МУКОЙ...несотря на то что её тоже и так добавляют???
Леплю вареники с картошкой из РЖАНОЙ МУКИ. Получатся? Как думаете?
Конечно получится. Моя тетя сделала вкусной оказался. Она тоже лепла варениеки с кортошкой из
подробнее...
спросили в Пальто
как приготовить пальты? Прочитали сказку про Эмиля из Ленеберги и теперь дочь просит приготовить пальты.
Пальты вроде больших клецок, но они бурого цвета и начинены кусочками свиного сала. А
по вкусу
подробнее...
как приготовить пальты? Прочитали сказку про Эмиля из Ленеберги и теперь дочь просит приготовить пальты.
Пальты вроде больших клецок, но они бурого цвета и начинены кусочками свиного сала. А
по вкусу
подробнее...
Подскажите, пожалуйста. Мне говорили про "пальты", есть ли у кого-нибудь рецепт приготовления?
Салат из авокадо с курицей и брынзойМетки:
Вам потребуются: куриная грудка - 1/2 шт. ; зеленый
подробнее...
спросили в Мука
Дома стоит 2 кг ржаной муки. что можно приготовить, кроме оладушек и блинов?
Пирог с сыром Фета. 180г ржанной муки, 3 яйца, 100 мл молока, 70 мл оливкового масла, 180г сыра
подробнее...
Дома стоит 2 кг ржаной муки. что можно приготовить, кроме оладушек и блинов?
Пирог с сыром Фета. 180г ржанной муки, 3 яйца, 100 мл молока, 70 мл оливкового масла, 180г сыра
подробнее...
что такое галушки и как их готовить?
Галу́шки (укр. галушки́, словацк. halušky) — блюдо восточноевропейской кухни
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
блюда из свинины и говядины...
Свинина с ананасами
Замочить свиные отбивные в соке от консервированных ананасов на 1.5
подробнее...
псевдотуберкулёз.
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
Хлеб и мучные изделия. Хлеб из пшеничной муки
подробнее...
Можно ли при гастрите есть капусту (свежую, тушеную)?
Тушенную можно. При гастрите нельзя свежие овощи и фрукты, только в приготовленном.
история появления первой русской кухни
Первые скупые сведения о русской кухне содержатся в летописях — древнейших письменных источниках
подробнее...
спросили в Дрожжи
хочу пирожки жареные с капустой Как приготовить тесто на воде и соде. без дрожжей?
Как приготовить тесто без дрожжей
Бездрожжевое (пресное) тесто готовиться на молоке,
подробнее...
хочу пирожки жареные с капустой Как приготовить тесто на воде и соде. без дрожжей?
Как приготовить тесто без дрожжей
Бездрожжевое (пресное) тесто готовиться на молоке,
подробнее...
Почему ватрушка так называется?
Ватрушка. .
Один из популярных в народе пирожков, пухлая русская ватрушка, выглядит
подробнее...
спросили в Праздник Праздники
Что готовить на Иванов день - летний народный праздник языческого происхождения у восточных и западных славян.
В некоторых районах России на праздник Ивана Купалы хозяйки готовили обязательную кулагу, ячневую
подробнее...
Что готовить на Иванов день - летний народный праздник языческого происхождения у восточных и западных славян.
В некоторых районах России на праздник Ивана Купалы хозяйки готовили обязательную кулагу, ячневую
подробнее...
Самое Русское, самое традиционное блюдо?
Русская национальная кухня самобытна, оригинальна и своеобразна. Ни в одной другой национальной
подробнее...
спросили в Хлеб
бородинский хлеб полезнее обычного? Чем? А калорийнее?
Я подазреваю что любой хлеб каллорийный очень.. дабы там мука и
подробнее...
бородинский хлеб полезнее обычного? Чем? А калорийнее?
Я подазреваю что любой хлеб каллорийный очень.. дабы там мука и
подробнее...
История о ватрушках
Ватрушка – круглая, открытая, с загнутыми вверх краями лепешка или пирожок.
Традиционная
подробнее...