вареное сгущенное молоко отзывы

Ответ от Џщериц@[гуру]
Вареная сгущенка получается жидкой по двум основным причинам: наличие в составе растительных жиров и молочной сыворотки, а также нарушение технологии изготовления производителем. Настоящая качественная сгущенка должна содержать только цельное молоко, сухое молоко и сахар. Любые растительные масла делают продукт ненатуральным и не позволяют ему загустеть при варке должным образом. Даже если на банке указан ГОСТ, недобросовестные производители иногда нарушают рецептуру, поэтому всегда внимательно изучайте состав перед покупкой. Судя по отзывам о вареном сгущенном молоке, хороший и густой продукт, который не вытекает и его можно есть только ложкой, выпускает белорусский Рогачев. Выбирайте проверенные марки без заменителей молочного жира, чтобы получить идеальную густую консистенцию для ваших десертов.