виды мороженого

Ответ от Џна Крайненко[новичек]
4 основых

Ответ от Валерий Фалеев[гуру]
да никто этого не знает пиши смело любую цифру до 1000

Ответ от Aliska[гуру]
видов много, а вкусов еще больше.
в какой то стране ( точно не помню какой, в передаче типа "вокруг света" видела) есть кафе мороженое, где самое большое количество видов мороженого. Там даже есть например мороженое со вкусом жареной курицы и картошки.
Сколько там видов я не помню, к сожалению

Ответ от Галина[гуру]
Бывает сливочное, молочное, фруктовое и все они бывают с разными наполнителями и добавками

Ответ от CHANEL[гуру]
пломбир, молочное, крем-брюле, фруктовый лед. это все, что я вспомнила. наполнители типа фруктов и ягод, шоколада и карамели-это не виды, а вкусы. это разное.

Ответ от Ольга Цыбина[гуру]
Точную цифру вам никто не назовет. Наберите в поисковике "Мороженное", там много всего, вам для доклада хватит.

Ответ от Juri mihhailov[гуру]
ужас как много есть даже горячее

Ответ от Skay Aka Neo[активный]
тупой вопрос....

Ответ от H1tman[гуру]
Видов мороженого и много и мало. Для тех, кто постоянно нуждается в каких-то новинках, производители холодных сладостей постоянно готовят что-то необычное и оригинальное. Для тех, кому нравится вкус детства – пытаются этот вкус повторить. Для тех. Кто ищет экзотику – создать разнообразие вкусов и форм. Но все же виды мороженого можно пересчитать по пальцам – все остальное изобретают кулинары.
Виды мороженого по жирности:
- замороженное молоко или нежирное мороженое. Содержит не более 10% молочных жиров;
- аналоги замороженного гоголь-моголя. Жирность молока не менее 10%, 1.4% яичного желтка и небольшое количество воздуха, что делает его похожим на итальянское gelato;
- замороженный йогурт практически не содержит жиров или содержит их самую малость;
- щербет – более сладкий, чем мороженое, процент жирности молока – 1-2%;
- сорбет – вообще без молочных жиров, так как представляет собой замороженное фруктовое или ягодное пюре.
В каждой стране готовят свое мороженое: в Италии это gelato, в Южной Азии – кулфи, в Турции – дондурма, в Малайзии и Сингапуре – аис касанг. Мороженое может делять не только на животном, но и на соевом или рисовом молоке. Безмолочное мороженое делается на ореховом масле. Существуют также виды мороженого на кокосовом молоке.
Согласно форме и содержанию в нашей стране разделяют такое мороженое как пломбир, крем-брюле, эскимо, рожок, брикет, замороженный сок. У каждого из них своя история, покрытая романтикой легенды. Например, точно не известно: было ли Фрэнку Эпперсону 11 лет, когда ему пришла в голову идея внешнего вида эскимо. Говорят, что он оставил в морозную ночь недопитый стаканчик со сладкой водой, в котором была палочка, предназначенная для помешивания. Что было дальше? После 1925 года американцы получили мороженое новой формы – лимонад на палочке.
Кто изобрел мороженое-рожок остается вопросом для ученых уже много лет. Речь об этом пойдет в отдельном разделе, но вкратце отметим, что первые упоминания о вафельном конусообразном стаканчике, как о емкости для мороженого относятся к 1896 году. Продавал их с тележки итальянский эмигрант Итало Маркьони на улицах Нью-Йорка.
Название десерта, а по совместительству и сорта мороженого крем-брюле переводится несколько неаппетитно – обожженные сливки. В процессе его приготовления сахар должен плавиться и постепенно приобретать темно-золотистый оттенок, но при этом не подгорать. Мороженое крем-брюле хорошо сочетается с мороженым со вкусом каппучино, кофе, шоколада, а также несладких фруктов. Его хорошо украшать печеньем и вафельными трубочками.
Сорта мороженого делят на летние и зимние. Соображения по разделению просты: летние сорта легко кушать гуляя по улице, они замечательно помещаются в больших количествах в тележках уличных продавцов и редко весят более 150 грамм. Зимнее мороженое весит намного больше. Как правило, это внушительные мороженые формы, такие как торты, рулеты и другое. Их предназначение – выступать в роли охлажденного торта к чаепитию, поэтому они лучше декорированы и упакованы, как правило, в прозрачную пластиковую упаковку.

Ответ от Helga[гуру]
из сладких- видов 40.
+ есть с морепродуктами и пр. "немороженные" наполнители- еще столько же
посмотри в поисковике GELATO

Ответ от Макс Зайцев[гуру]
2 вида один на основе сока например фруктовый лед а второй из сливок например пломбир

Ответ от Миша[активный]
много...

Ответ от Настя Гавриленко[новичек]
очень много клубничный карамельный шоколадный малиновый и так алее ну больше 100 или 50 а может больше

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]