виктория фрукт

Ответ от ~ АкваМаринка ~[гуру]

Мангостин (тайское название - mong-khut ), «Королева фруктов» с кисло-сладким вкусом, который освежает, умеряя жар дуриана – идеальное естественное сочетание.
Плод мангостина считают одним из самых изысканных фруктов мира. Английский путешественник Фрайф в 1637 году так описал свои впечатления об этом фрукте: "Яблоки Гесперид только басни по сравнению с мангостином, по вкусу нектарины, персики, абрикосы - бедняки по сравнению с этими плодами. В аромате плодов мангостина сочетаются ароматы абрикоса, дыни, розы, лимона и свой собственный". В свое время мангостин так понравился королеве Виктории (1819-1901), что она пообещала специальное вознаграждение тому, кто доставит его плоды свежими в Англию.
Предполагают, что родина мангостина - Молуккские острова (Индонезия). Мангостин - тропическое растение влажного экваториального климата. Он предъявляет высокие требования к температуре и влажности почвы. Весь сезон дождей рынки Таиланда, особенно южного, полны плодами мангостина. Мангостин – «королева фруктов» - это маленький круглый плод с толстой темно-фиолетовой кожицей, увенчанный большими зелеными листьями. Внутри расположены шесть или более мягких белых долек со сладким немного с горчинкой вкусом. И еще правило мангостина: чем больше долек в плоде, тем меньше в нем семечек. Выбирать нужно так - взять в руку самые фиолетовые плоды и несильно сжать - оболочка не должна быть очень жесткой, как дерево, но и не должна быть очень мягкой, что говорит об испорченности. Проминаться она может неравномерно в разных местах, что тоже не очень хорошо. Размер плодов большого значения не имеет. Лучше всего вскрывать мангостин ножом - сделать надрез по середине по кругу, но не до самой мякоти (под тонкой жесткой кожурой есть еще мягкая толстая) , после чего руками разделить его на две части - в одной руке окажется как-бы крышка, в другой - мякоть в части оболочки, с которой ее удобно скусывать. Не пытайтесь взять руками, мякоть настолько нежная, что Вы ее просто раздавите. Хорошо переносит транспортировку.
Польза от фрукта Мангостин
В кожуре Мангостин находятся ксантоны - естественные химические субстанции, поддерживают микробиологический баланс, здоровье иммунной системы и мозга. Ксантоны – самые сильные антиоксиданты.
Более 30 разных ксантонов ( из 210 известных на сегодня) находятся в мангостине.
Уникальное позитивное воздействие ксантонов.
Современные клинические исследования подтвердили, что мангостин является мощным источником антиоксидантов, помогающих организму защищаться от разрушительного воздействия свободных радикалов1,2, и содержит прочие ингредиенты, поддерживающие иммунную и сердечно-сосудистые системы и поставляющие организму дополнительную энергию. Мангостин содержит класс антиоксидантов, называемых ксантонами. Они помогают организму строить здоровую иммунную и сердечно-сосудистую системы. Ксантоны привлекли внимание ученых, исследующих механизм при помощи которого эти антиоксиданты поддерживают иммунную, пищеварительную системы, опорно-двигательный аппарат, мозг, кожный покров. Мангостин – один из мощнейших природных источников ксантонов. Ксантоны привлекли внимание ученых, исследующих механизм при помощи которого эти антиоксиданты поддерживают иммунную, пищеварительную системы, опорно-двигательный аппарат, мозг, кожный покров. Мангостин – один из мощнейших природных источников ксантонов.
Источник: