вино из жмыха

Ответ от Ё уважением[гуру]
ПРоще простого.. Ведро воды (10 л) +1 кг сахара, в вашем случае 1.5,хотите покрепче-2 кг сахара, вот этим сиропом заливайте жмых (кг 4-5),в посуду эмалированную или деревянную, можно и стекло, не доливайте третьей части (на брожение) и в теплое место, недели через 2 -вино, аккуратно сливать и в банки, в холод (погреб, холодильник) еще через неделю слить, -осадка чтоб не было.. жмых можно заливать до бесконечности, брожение дают косточки...