вкус чая

Ответ от Марина[гуру]
Вкус чая пуэр сильно зависит от его выдержки и способа приготовления, но его главная особенность — это глубокий землистый оттенок. Многие описывают его как насыщенный, древесный или даже с легкими нотками плесени, что является нормой для этого напитка из-за длительной ферментации. Некоторые чувствуют в нем неожиданное сходство с вареной сушеной петрушкой или другими пряными травами. Важно понимать, что вкус чая пуэр не раскрывается сразу: он становится мягче, богаче и многограннее с каждым последующим завариванием. Прессованные сорта обычно имеют более крепкий и острый профиль, поэтому их стоит заваривать аккуратно, небольшими порциями, чтобы оценить всю гамму оттенков от свежего до благородно выдержанного.