вкусное спагетти

Ответ от Adwin[гуру]
Сварить в подсоленой воде и заправить хорошим томатным соусом. Кстати, вкус на 90% зависит от соуса.

Ответ от Ксю[активный]
рецепт для гурманов :спагетти готовите как обычно добавте не очень мелко нарезаную сл. соленую семгу сверху посыпаете тертым пармезаном и все :))

Ответ от Пользователь удален[эксперт]
Отварить, и вкусный итальянский соус купить - для спагетти .

Ответ от Алена[новичек]
Спагетти с креветками в молочном соусе.
Необходимые ингридиенты:
спагетти 500 г
креветки 500 г
оливковое масло
для соуса:
250 мл сливок
250 мл куриного или некрепкого говяжьего бульона без специй и приправ
80 г сливочного масла
60 г муки
тертый мускатный орех, белый молотый перец, соль
тертый сыр
зелень для украшения.
Способ приготовления:
Креветки отварить, очистить, оставив несколько штук для украшения блюда. Сыр натереть. Приготовим соус: сливки смешать с бульоном и прогреть смесь на полной мощности 2-2,5 минуты. Масло довести до кипения, всыпать муку и подрумянить ее. Постоянно помешивая, влить в муку горячую смесь сливок и бульона. Варить еще 8-10 минут на средней мощности, каждые 2 минуты перемешивая, венчиком. Заправить солью, перцем и мускатным орехом. Затем соеденить с отварными и очищенными креветками.
Спагетти отварить. Для этого взять большую широкую кастрюлю, налить воды, вскипятить. Выложить спагетти и сварить аль денте, не забыв при этом капнуть в воду капельку оливкового масла. Когда спагетти будут готовы, воду слить, заправить их оливковым маслом.
На тарелку выложить спагетти, полить их соусом с креветками, посыпать тертым сыром, украсить целыми креветками.
Важно:
Следите за тем, чтобы спагетти не переварились. Используйте только спагетти из твердых сортов пшеницы. Тогда они принесут вам максимум вкусового удовольствия и не доставят никаких хлопот с фигурой.
В соус можно добавить немного протертым и спассерованных томатов.

Ответ от Влюбленная в колбасу[гуру]
Главное - это варить спагетти правильно - в большом количестве воды, в высокой кастрюле. Ну, так: на пачку спагетти - 5 л воды.
Спагетти не должны сильно развариваться. Как правило, на пачке всегда написано, сколько минут нужно варить. Следуйте этому указанию.
Заправки для спагетти так разнообразны. что если начать перечислять, можно просидеть весь день.)) )

Ответ от трунин николай[новичек]
свари макароны вывали банку тушёнки - класная весч - и не надо выпендриваться

Ответ от Tamplier[гуру]
почитал и жрать сразу захотелось (())

Ответ от Ёергей[гуру]
соусом разводить .. я с майонезом люблю и сыр тёртый вдобавок

Ответ от Оксанка[гуру]
Спагетти с лепестками гвоздики
Ингредиенты
400 гр. спагетти; 300 гр. телятины; 3 белые гвоздики (цветы) ; 1 головка репчатого лука; 1 морковь; 1 стебель сельдерея; 1/2 стакана сухого белого вина; немного мясного бульона (можно из кубиков) ; 2 ст. ложки томатной пасты; немного оливкового масла; немного сливочного масла; перец; соль.
Приготовление
Нашинкуйте лук, морковь и сельдерей. Положите на сковороду немного сливочного и оливкового масла, добавьте нашинкованные овощи. Слегка потушите. Затем добавьте мелко порезанные лепестки гвоздики и предварительно порезанную телятину (мелкие кубики) , добавьте на сковороду. Перемешайте. Подержите на среднем огне около 5-ти минут, затем влейте вино. Уменьшите огонь. Когда вино выпарится, добавьте немного томатной пасты и 1 половник бульона. Посолите, поперчите. Перемешайте. Варите на слабом огне около 1 часа. В конце варки добавьте разрозненные лепестки ещё одной гвоздики (целиковые) . Приготовьте спагетти "на зубок". Слейте с них, как следует воду. Выложите на блюдо, полейте сверху приготовленным соусом, посыпьте лепестками гвоздики (третий цветок) . Подаётся к столу в горячем виде.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]