Автор ВиДсВерху задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Какие грибы самые вкусные ? и получил лучший ответ
Ответ от Александр Перлин[гуру]
Вкус грибов субъективен и сильно зависит от способа приготовления. Для жарки традиционно лучше всего подходят белые грибы, маслята, моховики и лисички. Их часто готовят с репчатым луком или в горшочке со сметаной. Для засолки идеальны грузди и рыжики, а для маринования чаще всего выбирают опята. Шампиньоны ценятся за свою универсальность и доступность. Отличной закуской станет грибная икра из смеси соленых или сухих грибов. На 250 г соленых или 50 г сухих грибов берут одну головку лука и 1-2 ложки растительного масла. Грибы мелко рубят, лук слегка обжаривают, охлаждают и смешивают с грибами, добавляя чеснок, перец и каплю лимонного сока или уксуса для остроты. Главное правило для любого блюда: использовать только свежие, не червивые лесные грибы.
Псилобицины. . Наверно: ) Белые. . Точно!
Под берёзовики и подосиновики.
грузди маринованые )))))))))))))
опята
белые поганки
шиитаке и шампиньоны
Не ядовитые
Боровик и шампиньОны
грузди с чесноком .. ммммммм
белые, конечно!ну, и шампиньоны.. . не зря же их считают ценными грибами!
На вкус и цвет товарища нет! Я больше всего люблю жареные моховики и маслята, конечно не червивые. К сожалению эти грибы очень быстро червивеют. Жарить их надо с репчатым луком, тогда получается очень вкусно.
Белые и трюфели
У всех разные вкусы. Вкус также зависит от приготовления. С радостью поделюсь рецептом грибной икры, в состав которой входят всякие грибы: ИКРА ГРИБНАЯГРИБНУЮ ИКРУ ГОТОВЯТ ИЗ РАЗНЫХ СОЛЕНЫХ ИЛИ СУХИХ СВАРЕННЫХ ГРИБОВ, А ТАКЖЕ ИЗ ИХ СМЕСИ, В КОТОРУЮ МОЖНО ДОБАВИТЬ СВЕЖИЕ ГРИБЫ.Соленые грибы промывают и, когда вода стечет, мелко рубят, затем нарезают репчатый лук, слегка обжаривают его на растительном масле, охлаждают и смешивают с грибами, по вкусу добавляя перец и чеснок. Таким образом, готовят из вареных и сухих грибов. Для более острого вкуса можно добавить лимонный сок или уксус, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. (Сухие грибы нужно вымочит)СОСТАВ: на 250 г соленых (или на 50 г сухих) грибов - 1 гловка лука 1-2 ст. ложки застительного масла.Поверьте: нет невкусных продуктов, есть невкусные блюда, которыеготовят неумехи. Надеюсь, вы не из них.
Мои любимые грибы - лисички. Жареные или в горшочке, со сметанкой. Вкуснота!
Мы опята уважаем
Опятки
Грузди и только они (как закуска конечно) , а так все вкусно приготовленные!
белые и грузди
самые вкусные - маслята! грибы оч люблю!
Как приготовить пасту с курицей и грибами?
Небольшая горсть сушёных грибов
4 куриных бёдрышка (были заменены грудками)
2 зубчика
подробнее...
Гриб Волнушка Белая. Ядовита ли она?
...Ну не ядовитее груздя!)).. Её отмачивают 2 дня в 3-4 водазх и солят.. !
Можно отварить.. и
подробнее...
что можно приготовить из грибов вешенок? что нибудь не сложное, пожалуйста посоветуйте, никогда их не готовила!: (
Их можно пожарить с луком (но прежде сварить), можно замариновать (но тоже прежде сварить) Очень
подробнее...
Как выращивать грибы в домашних условиях???
или вот:
ЛЮБИТЕЛЬСКОЕ ГРИБОВОДСТВО
(ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ)
подробнее...
О грибах шампиньонах, рассказать
Шампиньон (лат. Agaricus bisporus, или печерица) — безопасный гриб, который можно есть даже сырым.
подробнее...
Кто знает, что за грибы -колпаки .И их приготовление
Вкусный гриб колпак кольчатый тоже сохраняет на ножке белую манжетку, но в отличие от желтой,
подробнее...
Что за гриб -саркосциф? Съедобный что-ли? Зачем за ним даже зимой ходят?
Саркосцифа ярко-красная – Sarcoscypha coccinea. Гриб из класса аскомицеты - Ascomycetes, сумчатые
подробнее...
Ядовит или съедобен всетаки гриб кобылка?
Нет если знать как приготовить
"Свинушка, или кобылка, или копытник, долгое время была условно
подробнее...
Как вкусно приготовить гуляш или бефстроганов из говядины?
Я гуляш готовлю из мясной мякоти и если есть грибов. Можно без них. Тоже вкусно
Грибы нужно
подробнее...
Растущие грибы зимой?
Многие из нас любят зимой лыжные прогулки в лесу. А как же быть тем, кто любит собирать грибы?
подробнее...
Что за гриб?
Польский гриб
Хороший съедобный гриб.
Распространен польский гриб в хвойных,
подробнее...
Гигантский гриб дождевик
Ой как я вам завидую - самый вкусный гриб - просто помойте порежте и с маслом обжарьте.
подробнее...
Мухоморы считаются ядовитыми грибами во всех странах?
В Китае белый гриб считается ядовитым, а мухомор используется в качестве приправы ко многим блюдам
подробнее...
Какие съедобные грибы появляются самыми первыми и что можно о них рассказать?
Грибы, появляющиеся весной, делятся на две группы: одни формируют свои плодовые тела исключительно
подробнее...