Автор Маргарита Арташова задал вопрос в разделе Дикая природа
Подскажите что это за грибы, съедобные или нет? и получил лучший ответ
Ответ от M[гуру]
Волнушка считается условно-съедобным грибом. К этому виду относятся волнушка розовая и волнушка белая. Их главной особенностью является наличие млечного сока с едким и жгучим вкусом, поэтому употреблять их в пищу без специальной подготовки нельзя. Перед засолкой или маринованием волнушки необходимо тщательно вымачивать в холодной воде от одного до трех дней, регулярно меняя воду для устранения горечи. После этого их обязательно отваривают. Правильно приготовленные волнушки отлично подходят для домашней засолки. При сборе важно не перепутать волнушку с несъедобными или ядовитыми двойниками, например, со свинушкой. Настоящая волнушка розовая имеет характерные концентрические круги на шляпке и небольшую бахрому по краю. Если вы сомневаетесь в определении гриба, безопаснее всего оставить его в лесу.
ебнишься и не узнаешь правильный ответ пока прочитаешь все
да ешь пофиГ
у нас их называют -волнушки. кушать можно. не отравитесь
Не слушай никого, не рискуй своим здоровьем. Выкинь эти грибы.
"все грибы съедобные, только некоторые съедобны один раз"
сомневаешься - не ешь
к первому ответу - это не горькушки
горькушки вот:
ВОЛНУШКА РОЗОВАЯ-гриб из большой и славной семьи МЛЕЧНИКОВ, лучшие грибы для засолки и маринования. Все они обладают одним общим свойством, на на срезе выделяется млечный сок обычно жгучий или едкий (только у РЫЖИКОВ и МОЛОЧАЯ сок не едкий и их можно солить холодным способом без предварительного вымачивания и отваривания). Ваши волнушки надо вымачивать и отваривать, как впрочим и самый знаменитый млечник-ГРУЗДЬ, но получится очень вкусно.
это сьедобные грибы под дубами растут называются поддубовники! настоящего названия не знаю! сама их собирала и ела! я заядлый грибник!
Похожи на волнушки. Солите не пожалеете.
Волнушки ВОРСИСТЫЕ, а Ваши ближе к свинухам! Собирайте польские грибы и без проблем !!!
Похожи на волнушки, сухие только, от жары наверное.
не знаеш не бери
Съедобные. Хороши для засолки. Горкушки (горькушки)
Как отличить съедобный гриб от несъедобного? Есть какие-то общие критерии?
Универсальных и простых критериев, позволяющих со стопроцентной гарантией отличить съедобный гриб
подробнее...
как чистить свежие лесные грибы, и как их подготовить к готовке, надо ли их варить перед этим?
Чистить лесные грибы нужно сразу, срезая землю и убирая червивые места. Удобно мыть их под краном
подробнее...
Сформулируйте правила сбора грибов. Биология, 5 класс Зорание спасибо!
Издалека заметив тихо растущий гриб, осторожно подкрадываетесь, и не дав ему опомнится, аккуратно
подробнее...
Если грибы при варке синеют под шляпкой, съедобны ли они? Собирали рядом с соснами.
Похоже это Сыроежки, в народе называемые Синявки.
Нормальные грибники их вообще не собирают,
подробнее...