выпечка без глютена и яиц

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Рецепт: Блины без глютена
Ингредиенты:
1 яйцо
3 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соли
1/2 разрыхлителя для теста
1/2 ч. л. ванильного сахара
3 ст. л. растительного масла
мучная смесь (гречневая мука, рисовая мука, картофельный крахмал)
теплое молоко
Способ приготовления:
Ну вот, хана нашей выпечке, запретили нам все, что содержит глютен. Сегодня я первый раз пробовала печь из другой муки, первый блин не комом.
Итак, я купила гречневую муку, рисовую муку и картофельный крахмал. Смешала в одинаковых пропорциях.
1. Шаг
1 яйцо + 3 ч. л. сахара + 1/2 ч. л. соли + 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста + 1/2 ч. л. ванильного сахара + 3 ст. л. масла растительного это все тщательно перемешать
2. Шаг
Добавляем 3 ст. л. смеси мучной и перемешиваем тщательно, я использую венчик
3. Шаг
Влить примерно 120 мл теплого молока (я пользуюсь стаканчиком 150 мл, просто доливаю его не до конца) .
4. Шаг
Добавляем 3 ст. л. смеси мучной и перемешиваем тщательно, я использую венчик
5. Шаг
Влить примерно 120 мл теплого молока (я пользуюсь стаканчиком 150 мл, просто доливаю его не до конца)
6. Шаг
Долить молока столько, сколько нужно, как в обычные блины. Я доливаю полтора стакана, в процессе жарки еще доливаю, потому что тесто мука разбухает.
Сковороду каждый раз смазывать растительным маслом, не жирно!
В блины я завернула творог, рис с яйцом и красную икру.. . Последнее дочка особенно обожает!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !