зачем выемка в бутылке

Ответ от Igor[гуру]
Нет, это для удобства приготовления коктелей, её просто снизу держать лучше

Ответ от Алина[гуру]
сама недавно узнала, это для того, чтобы красиво брать бутылку за дно, когда наливаешь, выемка для пальцев как бы...

Ответ от Ol_di[гуру]
выемка на одной стороне края дна (выемка прямоуголльной формы) - для того, чтобы бутылка становилась правильной стороной к аппарату наклеивания этикетки, т. к. клеются, обычно, две этикетки - "заглавная" и "задняя" причем строго над первой может быть наклеена сверху такая полукруглая этикеточка. это больше про водку и пиво. а сильнно "впуклое" дно у бутылок вина или шампаанского - это для оседания есстественного осадка хороших вин.

Ответ от Авдей[гуру]
Бордоские бутылки легко отличить по характерным "плечикам". Это самые популярные в мире бутылки для красных вин. Донышко такой бутылки слегка вогнутое, оно помогает предотвратить попадание осадка в бокал при наливании вина. Поэтому перед тем как ее открыть, бутылку надо сначала поставить на стол вертикально, чтобы осадок опустился на дно и расположился в желобках вокруг выпуклости. Бутылки для шампанского и игристых вин
По легенде бутылка для шампанского была изобретена монахом Домом Периньоном. Вогнутое донышко изначально предназначалось для более удобного и экономичного хранения и транспортировки бутылок: горлышко одной бутылки вставлялось в донышко другой, таким образом они жестко фиксировались, что сберегало место в коробке. Кроме того, такое донышко лучше распределяет давление в бутылке - оно приходится на стенки.

Ответ от Ptenchik 777[гуру]
Любители "изящного" используют это углубление при разливании напитка, запуская туда большой палец. Неудобно, но о-очень культурно!
На самом деле делается это углубление для того, чтобы в кольцевом промежутке вокруг него оседал и сохранялся винный камень, не расползаясь по всей бутылке.. "
Гладкая, плавная линия перехода горлышка в тело бутылки позволяет винному осадку беспрепятственно соскальзывать по стенке вниз. А там для него уже приготовлена конусовидная выемка в донышке бутылки. Сползая между ней и стенкой бутылки, осадок спрессовывается, превращаясь в тонкую и плотную пленку, оставляя вино незамутненным.

Ответ от Tavira[гуру]
не в осадке дело по большей части, т. к. хорошие вина в любом случае нужно декантировать. для удобного налития, я считаю

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]