закуска к коньяку

Ответ от Просто я такая[гуру]
Лучшей закуской к качественному коньяку считается виноград, так как он не перебивает, а подчеркивает букет напитка. Хотя лимон и шоколад часто относят к бренди, на практике популярны и другие варианты. Классикой является тонко нарезанный лимон с толстой кожурой, посыпанный смесью молотого кофе и сахара. Отличным выбором будет банан, политый лимонным соком и медом, с добавлением тертых грецких орехов. Для изысканной подачи используют перепелиные яйца: их отваривают 3-5 минут, заменяют желток маленьким кусочком сливочного масла, охлаждают и сверху добавляют красную или черную икру. Эти варианты готовятся быстро и прекрасно дополняют вкус напитка.