запеченная треска в духовке рецепт

Ответ от Natalia_56[гуру]
Напишу Вам свой рецепт(точнее, я его когда-то нашла в интернете) по которому я готовлю Скумбрию. Мне очень нравится, и вкусно и выглядит красиво.
Проанализируйте рецепт, возможно, у Вас и треска получится отменно по этому рецепту.
Ингредиенты для "Пикантная скумбрия"
Скумбрия свежая — 2 шт
Яйцо отварное — 2 шт
Чеснок — 4 зуб.
Лимон — 1 шт
Майонез — 4 ст. л.
Соль
Перец черный
Рецепт "Пикантная скумбрия"
Я очень часто готовила скумбрию с лимончиком, запекала в фольге, тогда рыбка получалась сочной и вкусной. В этом рецепте в роли фольги выступает необычная намазывалка, которую я приняла за сыр, благодаря которой рыбка получается сочной , красивой и румяной.
Яйца потереть на мелкой терке, добавить давленный чеснок, майонез, хорошо размешать.
Рыбу разделать, помыть, высушить бумажным полотенечком. Сделать надрезы по спинке, до хребта.
Приготовленной смесью смазать рыбку в средине и сверху, посолить, поперчить. Лимончик порезать полудольками, вложить в разрезы.Отправляем в разогретую духовку на 25 минут 180градусов С(ориентируйтесь на свою духовку). Вот такая красавица получается.
С румяной корочкой, очень интересным вкусом, никогда не думала, что рыба и чеснок так хорошо сочетается.
Приятного аппетита!!