Брокколи жареная
Автор Кот баюн задал вопрос в разделе Готовим в ...
Капусту брокколи можно жарить? И если можно- рецепты. и получил лучший ответ
Ответ от Бабулечка[гуру]
Брокколи с чесноком и кунжутом
На 4 порции:
500 г свежей или замороженной брокколи,
2 ст. л. растительного масла,
5 долек чеснока,
1 ст. л. обжаренных семян кунжута.
Чеснок почистить и очень тонко порезать. Свежую брокколи разобрать на соцветия и удалить слишком толстые части и плотные листья. Большое количество подсоленной воды довести до кипения, погрузить в нее брокколи. Накрыв крышкой, вновь довести до кипения, затем крышку снять и варить капусту 2 минуты. Воду слить.
Масло разогреть в сковороде на среднем огне. Обжаривать чеснок 2–3 минуты, помешивая, до золотистого цвета. Засыпать капусту и жарить еще 2–3 минуты, часто встряхивая. Сразу подавать на стол, посыпать кунжутом.
Примерная питательная ценность одной порции – 120 ккал.
обжарить с маслом, можно яйцо добавить-проще некуда
Мне нравится Брокколи в кляре
500 г свежей капусты брокколи
2 яйца
1 ст. ложка муки
50 мл сливок 33%
перья свежего зеленого чеснока
растительное масло
соль
Взбейте в миске яйца, добавьте сливки, муку и соль. Хорошо перемешайте. В этот кляр обмакните соцветия брокколи и обжаривайте на разогретом растительном масле. Мелко порубите чеснок и посыпьте им брокколи.
Жареная брокколи
Состав:
несколько соцветий брокколи
1-2 яйца
мука для обваливания
соль
растительное масло для жарки
приготовление
Брокколи приварить в подсоленной воде,
разобрать на соцветия (если попался крупный экземпляр).
Каждое соцветие обвалять в муке, затем в яйце, и обжарить со всех сторон до золотистого цвета на раскаленной сковороде с растительным маслом. Жареную брокколи подавать как отдельное блюдо.
Очень вкусно и красиво.
а мы всегда ее обжариваем, а потом заливаем омлетом
С чем и как едят брокколи
варённые брокколи, жареные
некоторые пару яиц разбивают когда обжаривают
я лично люблю
подробнее...
Как приготовить брокколи?
Самое вкусное и полезное это на пару и с соевым соусом. но) ради интереса
подробнее...
Что можно вкусного сготовить из замороженного брокколи
Салат из брокколи.
Брокколи отварить 5-7 мин.
Порезать соломкой. Добавить красный,
подробнее...
какой необычный гарнир можно сделать к жаренному мясу? пюре и каши уже надоели
на гарнир - овощной салатик (капуста, помидоры, огурец, сладкий перчик, все заправить растительным
подробнее...
Как приготовить замороженную брокколи ?
Мороженную брокколи, купленную в магазине ненужно ни размораживать ни отваривать (она уже
подробнее...
сколько содержится калорий в жареной брокколи?
Брокколи - это однолетнее овощное растение, подвид цветной капусты. Один из самых полезных зеленых
подробнее...
как приготовить жареные каштаны
Надрежьте каштаны "крест на крест" (чтобы они не взрывались во время жарки) , положите на большую
подробнее...
подскажите пожалуйста рецепт с Брокколи, только проверенный уже.
Салат с брокколи и курицей.
Кроме брокколи в салат добавляется цветная капуста, жареные грибы,
подробнее...
как что и когда можно кушать в пост? можно ли кофе? жареное? в какие дни? интересны конкретные ответы, а не ссылкиготдом
Питание во время Великого поста
Основной смысл Великого поста (с 15 февраля по 3 апреля в 2010
подробнее...
что можно приготовить из брокколи? какие блюда можно приготовить из брокколи?
3акуска из брокколи.
300 г брокколи разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду на