желе из замороженной клубники

Ответ от Дамир Валеев[гуру]
разморозить, добавить сахар желатин воду, довести до кипения

Ответ от ПолинаАлександрова[гуру]
Срочно? Желатин, агар-агар, пектин? Чем будете пользоваться. Срочно!

Ответ от Daria Yastrebova[новичек]
Желейка с мятой: 500 гр. ягод
Пакетик сухого желатина
3 стакана кипяченой воды
для украшения — свежая мята
100 гр. сахара
Как приготовить:
Можно сделать желе из замороженной клубники по другому рецепту.
Достаньте пакетик с ягодами из морозилки и промойте теплой водой. Затем поместите их в дуршлаг и дайте стечь излишней воде.
Несколько плодов отложите для украшения. Всю остальную часть измельчите в ступке, или протрите с помощью сито. Далее дайте выделившемуся соку отстояться и затем перелейте его в отдельную миску.
Мякоть залейте 2-мя стаканами кипяченой воды и поставьте на плиту. Когда закипит, всыпьте сахара и кипятите до полного растворения гранул. После чего снимите посуду с огня и дайте отвару остыть немного.
Тем временем сухой желатин разведите в стакане холодной воды и оставьте на два часа. После чего распустите его на водяной бане, но не доводите до кипения, постоянно помешивая.
Теперь процедите отстывший ягодный раствор с помощью марли, влейте сок и, помешивая, добавьте желатиновую смесь.
Приготовьте силиконовые формочки, облейте их холодной водой, положите на дно ягодную массу и залейте их приготовленной смесью. Затем уберите десерт в холодильник, чтобы он остыл.
Желе с клубникой
Непосредственно перед подачей на стол опустите формы с желе в горячую воду (на несколько секунд ) и положите содержимое на тарелку. Украсьте этот великолепный десерт листочками свежей мяты.
Десерт готов! Обязательно порадуйте своих близких этим десертом! Клубничное желе:
Классический рецепт отличного десерта. Он очень нравится детям и почти всем взрослым.
Вам понадобится:
330 г клубники
50 г сахара
500 миллилитров кипятка
20 г желатина
100 миллилитров холодной очищенной или кипяченой воды
Способ приготовления:
Промойте плоды негорячей водой.
Затем положите в объемную посуду и всыпьте туда сахар. Дайте постоять ягодам 30 минут в теплом месте.
Переберите клубнику, когда она немного оттает, окатите ее кипятком и с помощью блендера измельчите в пюре.
Далее залейте желатин холодной водой и дайте отстояться десять минут. Потом прогрейте его на медленном огне, чтобы полностью растворились гранулы, при этом, постоянно помешивая массу.
Смешайте полученный раствор с перетертыми плодами, тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут для того, чтобы она несколько остыла. Затем разлейте по формочкам и поместите в холодильник. Спустя несколько часов можно насладиться превосходным кулинарным шедевром.

Ответ от Вова Сотников[гуру]
Желе из замороженной клубники.
Ингредиенты:
• Клубника замороженная — 330 гр.;
• Сахар — 50 гр.;
• Желатин — 20 гр.;
• Кипяток — 500 мл.;
• Холодная кипяченая вода — 100 мл.
Количество порций: 6-8.
Время приготовления: 3 ч.
Описание приготовления:
1) Для начала необходимо промыть ягоды под холодной водой и, если это необходимо, перебрать.
2) Теперь перекладываем ягоды в глубокую миску и высыпаем сверху сахар. Оставляем на полчаса при комнатной температуре.
3) Когда ягоды немного оттают, заливаем их кипятком и, при помощи блендера, измельчаем в пюре.
4) Теперь заливаем желатин холодной водой (100 мл.) и оставляем на 10 минут. Затем, постоянно помешивая, прогреваем его на медленном огне до полного растворения гранул.
5) Смешиваем желатиновую массу с перетертой клубникой, тщательно перемешиваем и ставим на несколько минут для того, чтобы желе немного остыло. Далее разливаем по формам и ставим в холодильник. Через несколько часов, будет готово.

Ответ от Eolin[гуру]
Сварить сахарный сироп + желатин по инструкции.
Мерзлую клубнику (нарезать, если крупная) выложить в креманки и залить подостывшим сиропом с желатином. Охладить и поставить в холодильник.

Ответ от Лариса[гуру]
одна клубника будет не сладко
нужен сок, компот или кисель
либо кефир разводят лимоном и медом
молоко

Ответ от 3 ответа[гуру]