Зизифус что это такое
Автор Ирина Правдина задал вопрос в разделе Животные, Растения
Что такое зизифус? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Федорова[гуру]
Китайский финик Плоды имеют овальную, грушевидную или шаровидную форму, покрыты блестящей красновато-коричневой кожицей, мякоть – беловато-зеленоватая.
Богаты калием, магнием, пектинами, витаминами. Величина плодов – от куриного яйца до ягоды шиповника. Плоды обладают приятным сладким вкусом. Плоды собирают незрелыми, как только они начинают терять свою зеленую окраску.
С взрослого дерева можно собрать до 60 - 150 кг плодов. Спелые плоды можно хранить около недели, в охлажденном состоянии – до месяца, вяленные плоды могут храниться год, сохраняя при этом все свои лечебные свойства.
Из плодов унаби готовят компоты, желе, джемы, сиропы, добавляют в кондитерские изделия.
В восточной медицине плоды издавна используют как противовоспалительное, тонизирующее, отхаркивающее, мочегонное средство. В ялтинском санатории разработан метод лечения гипертонии с помощью плодов зизифуса, который дает отличные результаты. Сердечникам рекомендуется употреблять эти удивительные плоды в неограниченном количестве, и боли в сердце, а также головные боли исчезнут. Не случайно, зизифус называют «подарком для сердечников». Плоды помогают снизить содержание холестерина в крови.
На Кубани (горный перевал Горячий ключ-Джубга для лохов - туристов висят плакаты :"Зизифус лечит гипертонию за (сколько-то, кажется, 14)дней. " А впрочем, может, и правда лечит?
ЗИЗИФУС (Ziziphus jujuba) имеет довольно крупные сочные костянки, с очень сладкой, вкусной и питательной мякотью. Они давно введены к культуру и широко распространены в странах Средиземноморья и Восточной Азии. Известно около 400 сортов, выведенных из этих видов, и плоды их, очень разнообразные по форме, окраске, содержанию сахара, вкусовым особенностям, используются в свежем и сухом виде.
У зизифуса есть редчайшее свойство: он содержит в огромных количествах не только витамин С, омолаживающий и чистящий кровеносные сосуды, но и витамин Р, предохраняющий от окисления витамин С и адреналин, уменьшающий проницаемость и ломкость капилляров. Очень трудно поддерживать чистоту своих кровеносных сосудов с помощью смородины, рябины, шиповника, граната и пр. , потому что в пересчете на зизифус, их надо потреблять в 20 раз больше! При этом они очень кислые, и вы нарушаете свою кислотность. А зизифус, по сравнению с ними, абсолютно не кислый, а витамина С содержит в 20 раз больше, чем, например, лимоны.
До развала СССР исследовательские работы по выявлению лечебных свойств зизифуса активно проводились и в Крыму, Краснодарском крае. Оказалось, что наилучший лечебный эффект дают дички зизифуса. Его полезно употреблять в любом виде: свежим, вареным, сушеным.
Из плодов зизифуса можно приготовить отвары, сиропы, варенье, сушку и т. п.
Зизифус (англ. Ziziphus) — род цветковых растений из семейства Крушиновые.
В род включают около 40 видов:
Колючий листопадный кустарник или небольшое деревце с искривленным стволом из семейства крушиновых - Rhamnaceae. Листья простые, эллиптические, короткочерешковые, цельнокрайные. Цветки мелкие, зеленоватые. Плоды небольшие, желто-красные, мясистые, съедобные.
Распространена в Восточной и Южной Азии, на юге Европы, в Японии, Австралии, на Кавказе и в Центральной Азии. Растет на солнечных сухих склонах гор и холмов. Культивируется.
Применяют плоды, кору корней, семена, листья в китайской медицине. Плоды богаты аскорбиновой кислотой, а также протеином, сахарами, кислотами. В листьях найдено анестезирующее вещество, при жевании временно парализующее восприятие сладкого и горького вкуса, в коре - дубильные вещества. Плоды обладают тонизирующим, мочегонным действием, семена оказывают седативное действие, тонизируют пищеварение, кора корней - при поносах.
Что такое унаби?
Зизифус настоящий, другие названия – унаби, уюба, китайский финик, принадлежит к семейству
подробнее...
Ziziphus spina-christi - латинское название некоего растения. Не поможете узнать что это и для чего?
У него есть еще название : Унаби Христовы тернии ( Zizyphus spina christi )
Родина –
подробнее...
Самая сладкая ягода в мире?
Еще одно чудодейственное растение произрастает в тропических лесах Западной Африки - это кустарник
подробнее...
Что интересного может вытворять Зизифус ?
Зизифус - Zizyphus mauritiana - Семейство: Крушиновые - довольно древняя культура, которая
подробнее...
Что за плод? (ФОТО)
Это растение называется зизифус, китайски финик или унаби.
Плоды содержат огромное количество
подробнее...
рецепты приготовления зизифуса
Чай из плодов зизифуса.
Ароматный сладкий напиток. В народной медицине Кореи считается, что
подробнее...
Самые сладкие растения ?
Чемпион среди сверхсладких кустарников – кетемф из тропических лесов Западной Африки. Он содержит
подробнее...
Какое дерево получили название "Христовы тернии"?
Да, точного указания на растение из, которого был сделан терновый венец, в Евангелии и нет, хотя о
подробнее...