Автор PrinceSS задал вопрос в разделе На скорую руку
как пожарить пельмени? они заморожены ведь. и получил лучший ответ
Ответ от
Чтобы пожарить замороженные пельмени, размораживать их не нужно. Разогрейте на сковороде смесь растительного масла и маргарина на среднем огне. Выложите пельмени, обжарьте до румяной корочки, переверните, посолите и поперчите, идеально подойдет чесночный перец. Для сочной начинки есть два пути. Первый: после обжарки увеличьте огонь, влейте воду, чтобы она покрывала дно на полсантиметра, и закройте крышкой. Как только вода полностью выпарится, блюдо готово. Второй вариант: к обжаренным пельменям добавьте мелко нарезанный лук. Когда он смягчится, влейте немного яблочного уксуса, добавьте соевый соус, пару ложек сметаны и соль. Томите под крышкой на маленьком огне три-четыре минуты.
Просто кинуть на сковородку, добавив немного масла.
Ну и что? На маленьком огне и с закрытой крышкой.
Мороженные пельмени выложить на сковородку, смазанную растительным маслом. Поставить на огонь, слегка меньше максимального.
Посолить и поперчить по-вкусу. Я использую чесночный перец - он придает блюду особую аппетитность, но чисто теоретически, можно применять любой набор специй.
Когда пельмешки поджарятся до румяности с подной стороны, перевернуть их и посолить/поперчить с обратной стороны.
Когда пельмени подрумянятся с обратной стороны, увеличить огонь до максимального, залить водой так, чтоб она покрывала дно примерно на пол сантиметра и закрыть крышкой. Это для того чтобы начинка не была жесткой.
Как только вся вода выпарится (не позже и не раньше) снять с огня. И, вуаля! Блюдо готово! 😉 Можно подавать с любым соусом, с майонезом, с кетчупом, с уксусом, сметаной, это уж дело вкуса.
А мне кажется проще отварить и потом пожарить...)) И ешь с чем хочешь..))
лучше вареных пельменей нет, жарить - это извращение какое-то. Жарьте пирожки, чебуреки. беляши.
Вначале сварить, потом обжарить в сливочном масле
брызгаться сильно будут
Жареные пельмени тоже вкусны, напоминают те же беляши, чебуреки.
Гениально xD...Они сначала отвариваются а потом на сковородку
на сковороду с маслом кидаешь и обжариваешь до румяности.. после плесни воды, подсоли и накрой крышкой минут на 5.. вот так
В большом кол-ве растительного масла, можно предварительно немного разморозить!
Как жарить пельмени?
Жарить пельмени можно двумя способами. Первый: жарка замороженных пельменей. Разогрейте масло на
подробнее...
Как правильно жарить замороженные чебуреки - сразу кидать на сковороду или разморозить?
Замороженые тоже можно. На хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла. Нужно крышкой
подробнее...
подскажите пожалуйста как пожарить пельмени? нужно ли их перед этим варить ?) а то кушать хочется )
Варить пельмени перед жаркой не нужно, их готовят прямо замороженными. Если их предварительно
подробнее...
Люди, подскажите: какую хорошую горячую закуску можно приготовить под водочку?
Для праздничного стола отлично подойдут сытные горячие закуски, идеально сочетающиеся с водкой и
подробнее...
КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО С ПЕЛЬМЕНЯМИ ?
Из пельменей легко сделать полноценные вторые блюда. Отличный вариант — запеканка: слегка отварите
подробнее...
Как пожарить сырые пельмени замороженные
Чтобы вкусно пожарить замороженные пельмени на сковороде, возьмите толстую посуду и разогрейте
подробнее...
Как правильно пожарить пельмени???
Правильно жарить пельмени можно двумя способами. Первый: жарка замороженных пельменей. Разогрейте
подробнее...
Блюда в горшочках?
МЯСО ДУХОВОЕ С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ.
Мясо (я беру свинину нежирную) обжарить кусочками до
подробнее...