Автор ..drthserh задал вопрос в разделе Прочие искусства
содержит ли квас алкоголь??? и получил лучший ответ
Ответ от Алла Косенко[гуру]
Настоящий квас живого брожения содержит алкоголь, так как любой продукт естественного брожения вырабатывает немного спирта. Однако этот процент минимален: даже в жару для опьянения потребуется выпить нереалистично большой объем, порядка 15–20 литров кваса. Для сравнения, от кефира такой эффект наступил бы только после 30 литров. Важно различать традиционный напиток и современные аналоги. Если натурального бочкового кваса нет в продаже, в магазинах часто встречаются квасные напитки. Они производятся из концентрата, воды, газа и ароматизаторов без настоящего брожения, поэтому алкоголя не содержат вовсе. Живой квас полезен, а микроскопическая доля спирта в нем совершенно не влияет на организм.
Нет.
Думаю нет.
да. 0,1 - 0,5 градуса)
Любой продукт брожения содержит какое -то количество алкаголя. Так что настоящий квас содержит точно. А какой нибудь непонятный напиток из магазина может и нет, вода газ и ароматизатор вот его составляющие
Немножко есть, так же как и в кефире, кстати.
содержит. но минимальное количество. опьянеть можно в жару. а если при просто пить, то чтобы опьянеть необходимо порядка 15-20 литров кваса. кстати говоря можно опьянеть и от кефира, но для этого необходимо 30 литров, что не посильно человеку.
настоящий квас брожения содержит небольшой процент, квасные напитки типа николы нет
Да, конечно содержит, там же дрожжи.
Я занимаюсь продажей бочкового кваса. и скажу так квас живого брожения имеет в себе алкоголь (кефир кстати тоже) квасной напиток (концентрат плюс вода) нет.
угум-с, сама только недавно узнала) )
и в кефире тоже))
ну ты, мы, ну я думаю, что да, ну в принципе да
Подскажите рецепт заправки для окрошки. Только не квас!
Квас и сметанка. А если кваса нету, то очень нехило получается окрошка с такой заливкой: тан (лучше
подробнее...
приготовление кваса из овса
Квас из овса
Для приготовления кваса нам понадобится поллитровая банка овса (овес
подробнее...
Где купить Вятский Квас?
В Ашане.
Александр Сергеевич
(11286)
КАКЖИ ТАК !!ОДИНИОДИН
подробнее...
как сделать вкусную окрошку? (никогда не делала и не ела)
Глагол КРОШИТЬ. От него и название пошло – окрошка. Русское блюдо. Салат, который плавает в квасе.
подробнее...
Расскажите, как вы тушите свёклу к борщу? Что добавляете, чтобы она не потеряла цвет?
сначала жарю на масле растительном, добавляю немного уксуса или лимонного сока. Также для цвета в
подробнее...
Окрошка!!!
положительно только газ должен улетучиться и всё режу ножом и ещё часто делаю окрошку на кефире +
подробнее...
Китайский танк Type 99 превосходит российский Т 90 или нет?
Примерно равны. И Т-90 и Type-99 - это продолжение советского Т-72. Глобально нового у них нет. Ну
подробнее...