Автор Казанка задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите, пожалуйста, рецепт мороженого из козьего молока. без добавления коровьего и получил лучший ответ
Ответ от Staruy[гуру]
Козье молоко вскипятить, остудить. Белки взбить с ½ сахара, добавить в молоко. Оставшуюся часть сахара добавить к желткам и ввести в молоко. В полученную смесь добавить сухое молоко, поставить на огонь и сгущать в течение 10-15 минут. Добавить ваниль. Затем слить и остудить. Подавать в карамельной корзинке с виноградом, сыром сент-мор и ягодным чаем.
Ингредиенты Вес, г
Молоко козье1000
Молоко сухое100
Желток200
Белок200
Сливки100
Ваниль1
Карамель25
Сыр25
Виноград15
Чай ягодный400
Сахар 200
Ответ от Екатерина Бакулина[гуру]
Ингредиенты для мороженого из козьего молока с лавандой
1 стакан меда
1 ч. л. сухих цветов лаванды
3 стакана козьего молока
4 яичных желтка
Инструкция
1
Налейте козье молоко в сковороду.
2
Цветки лаванды измельчите в мелкий порошок в ступке.
3
Взбейте яичные желтки до получения густой массы.
4
Добавьте лаванду в молоко, нагревайте его в сковороде, пока оно не станет горячим, затем снимите с огня.
5
Тонкой струйкой влейте мед в молоко, перемешайте и вылейте полученную смесь в емкость с желтками. Взбейте.
6
Вылейте смесь в пластиковую емкость, оставьте в холодильнике на ночь.
7
Утром заморозьте смесь.
Ингредиенты для мороженого из козьего молока с лавандой
1 стакан меда
1 ч. л. сухих цветов лаванды
3 стакана козьего молока
4 яичных желтка
Инструкция
1
Налейте козье молоко в сковороду.
2
Цветки лаванды измельчите в мелкий порошок в ступке.
3
Взбейте яичные желтки до получения густой массы.
4
Добавьте лаванду в молоко, нагревайте его в сковороде, пока оно не станет горячим, затем снимите с огня.
5
Тонкой струйкой влейте мед в молоко, перемешайте и вылейте полученную смесь в емкость с желтками. Взбейте.
6
Вылейте смесь в пластиковую емкость, оставьте в холодильнике на ночь.
7
Утром заморозьте смесь.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, пожалуйста, рецепт мороженого из козьего молока. без добавления коровьего
Подскажите точный рецепт приготовления турецкого мороженого"Дондурма"?Где и у кого можно преобрести "Салеп"?
На сегодняшний день вывоз из Турции порошка салеп и продуктов из него запрещен. Так что если вы не
подробнее...
спросили в Напитки Молоко
Соевое молоко полезно?
Чем полезно соевое молоко?
Название «соевое молоко» является условным понятием и
подробнее...
Соевое молоко полезно?
Чем полезно соевое молоко?
Название «соевое молоко» является условным понятием и
подробнее...
спросили в Перловка Эль Минья
Подскажите необычное и вкусное блюдо из перловки.
=)) Я делаю из нее обалденный гарнир:
хорошенько промываю перловку (раз 5 под холодной
подробнее...
Подскажите необычное и вкусное блюдо из перловки.
=)) Я делаю из нее обалденный гарнир:
хорошенько промываю перловку (раз 5 под холодной
подробнее...
а что можно сделать из молока?
Нуууу. Вы все не туда мыслите. Это и так все знают. А вот не целевое использование молока. Например
подробнее...
Что такое молоко? Из чего оно состоит?
Молоко – продукт, который начали употреблять наши далекие предки еще несколько тысячелетий назад.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Корм
Чем можно и нельзя кормить хомяков?
МОЖНО:
Основа рациона:
1. Сухой готовый корм для хомячков
2. Орешки (кр.
подробнее...
Чем можно и нельзя кормить хомяков?
МОЖНО:
Основа рациона:
1. Сухой готовый корм для хомячков
2. Орешки (кр.
подробнее...
что можно давать кушать ХОМЯКАМ?
Вот список:
МОЖНО:
Основа рациона:
1. Сухой готовый корм для хомячков
спросили в Хлебцы
Можно ли хомякам огурцы???
Огурцы можно, только желательно шкуру счищать.
Печенье, хлеб, сыр, капусту - НЕЛЬЗЯ.
Можно ли хомякам огурцы???
Огурцы можно, только желательно шкуру счищать.
Печенье, хлеб, сыр, капусту - НЕЛЬЗЯ.
Можно ли давать мандарины (апельсины) хомякам?
Цитрусовые хомякам давать нельзя
Вот Вам памятка о кормлении хомяка:
МОЖНО:
можно ли хомякам капусту?
в небольшом количестве и не часто
что можно и нельзя хомякам
МОЖНО:
Основа
подробнее...
можно ли давать джунгарикам сыр?
Внимание! Любой продукт в неумеренных количествах может нанести вред живому организму!
Что едят джунгарские хомяки, как ухаживать за ними, как приучить к рукам? Ссылки не принимаю! Но только если одну!
МОЖНО:
Основа рациона:
1. Сухой готовый корм для хомячков
2. Орешки (кр.
подробнее...
чем кормить джунгарика
Как и человеку, хомячку для нормальной жизнедеятельности нужна вода. Ежедневная потребность во
подробнее...
спросили в Другое
запрещенные продукты 1-ая группа крови
Согласно теории американского врача Питера Д’Адамо, долголетие и здоровье человека напрямую зависят
подробнее...
запрещенные продукты 1-ая группа крови
Согласно теории американского врача Питера Д’Адамо, долголетие и здоровье человека напрямую зависят
подробнее...
спросили в Клецки
Хочу поправиться!
я тож худая. я тебя понимаю.
Вот нашла один рецептик! Белковый коктель. Полезен не только
подробнее...
Хочу поправиться!
я тож худая. я тебя понимаю.
Вот нашла один рецептик! Белковый коктель. Полезен не только
подробнее...