Автор Динара Козлова задал вопрос в разделе ВУЗы, Колледжи
влияние состава пищи на деятельность пищеварительных желез и получил лучший ответ
Ответ от Meggy[гуру]
В периоды покоя поджелудочной железы секреция полностью отсутствует. Во время и после еды секреция поджелудочного сока становится непрерывной. При этом количество выделяющегося сока, его переваривающая способность и продолжительность секреции зависят от состава и количества принятой пищи.
Наибольшее количество сока выделяется на хлеб, несколько меньше — на мясо и минимальное количество сока секретируется на молоко. Сок, полученный на мясо, имеет более щелочную реакцию, чем сок, выделяющийся на хлеб и молоко. При употреблении пищи, богатой жирами, в поджелудочном соке содержание липазы в 2—5 раз больше, чем в соке, который выделился на мясо. Преобладание в пищевом рационе углеводов приводит к увеличению количества амилазы в поджелудочном соке. При мясной диете в поджелудочном соке обнаруживается значительное количество протеолитических ферментов.
Источник:
Рецепты блюд для больных гастритом?
Гастрит- это заболевание, которое сопровождается воспалением слизисистой желудка. Пища должна быть
подробнее...
а быстро ли худеют на раздельном питании и из чего оно состоит?
в раздельном питании есть таблицы совместимости продуктов (их можно легко найти в инете) , например
подробнее...
Помогите пожалуйста сделать таблицу. Органоиды клетки их строение и функции
Плазматическая мембрана
1.защищает цитоплазму от физических и химических повреждений
У кого есть таблица "Строениее и функция пищеварительной системы" или кто поймет что написано на фото?
Строение и функции органов желудочно-кишечного тракта
Ротовая полостьЗУБЫ: Внешнее строение
подробнее...
Какие полезные вещества содержат в себе кальмары???.
Энергетическая и пищевая ценность кальмара:
Мясо кальмара богато незаменимыми
подробнее...
На какую диету сесть что-бы быстро и эфективно похудеть?
Раздельное питание.. . Пожалуй, ни одна из теорий здорового питания не вызывала столько споров
подробнее...
что можно давать кушать ребенку с 4х месяцев
Первые пищевые добавки
Первой инородной пищей, которую рекомендуют дать ребенку, находящемуся
подробнее...
Что такое бракшун? Как его применяют?
Геомалин - это тщательно очищенный и стандартизованный по микроэлементному составу природный
подробнее...
как питаются растения ?
У растений имеются свои «фабрики» по производству пищи. Этими «фабриками» являются зеленые листья.
подробнее...
Сколько должно пройти времени между приемами пищи в раздельном питании?
Я вопросами питания занимаюсь давно,И тоже как и ты стараюсь придерживаться принципов раздельного
подробнее...
Чем полезна ГОРБУША? Что лучше из неё приготовить?
Свойства и состав рыбы горбуши
Как любой другой продукт, горбуша имеет определенный химический
подробнее...
какие свойства у одуванчика? ??
Одуванчик - очень полезное лекарственное растение. Лечебные и целебные свойства одуванчика
подробнее...
Может ли яблоко застрять в горле? Ел яблоко, теперь ощущение что что-то мешает
Проверится на гастрит язву, желудок
Болезни органов пищеварения
Пожалуй, основной
подробнее...
можно ли похудеть если не есть после 2 часов дня?
Распорядок (стройнеет и лечит любую болезнь)
1. Утром 0.5 литра воды (лучше
подробнее...
Вывод строения клеток растений и животных
Клетки растений и животных обладают сходным строением, что объяняется единством их происхождения.
подробнее...