с какого возраста можно давать ребенку сметану

Ответ от Просто ЛАНА[гуру]
Сметана - ценный продукт, нужный ребенку. Она относится к легкоусвояемым животным жирам, которые являются пластическим материалом для клеток нашего организма, легко переваривается и усваивается малышами самого раннего возраста. Помимо этого сметана содержит необходимые всем витамины А и В2.По сравнению с другими продуктами, содержащими животные жиры, сметана считается диетическим продуктом. Как и молоко, она подразделяется на разные сорта, в первую очередь по процентному содержанию в ней жира (10, 15, 20, 30%). Малышам желательно давать сметану 15-20% содержания жира примерно с 1,5- 2-х лет. Начинайте добавлять ее ребенку с малых порций. Не забудьте, что сметана - особо скоропортящийся продукт, и вводить ее в меню своего крохи нужно очень осторожно - в основном для заправки супов и приготовления подлив и соусов. В детских садах сметану не включают в рацион без термической обработки, то есть без предварительного кипячения.