активия творожная

Ответ от Irima[гуру]
Творожный пирог (Активия-рецепт)
Для теста
сахар 110 г
сливочное масло размягченное 110 г
мука пшеничная 150 г
мука миндальная (измельчить миндальный орех или купить уже измельченный) 50 г
разрыхлитель теста 5 г
какао-порошок 25 г
Для начинки
Активиа Творожная "Мюсли" 400 г
яйца 2 шт
сахар 135 г
Размягченное масло растереть с сахаром.
Смешать вместе пшеничную муку, миндальную муку, разрыхлитель и какао.
Соединить все компоненты до получения однородной сыпучей крошки. Высыпать 3/4 смеси в форму (ок. 26 см в диаметре) . Поставить форму и остаток крошек в холодильник.
Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить до состояния плотной упругой пены. Желтки растереть с сахаром добела.
Добавить творожки и взбить до однородного состояния.
Аккуратно соединить творожную массу с белковой, вылить поверх крошки в форме. Равномерно посыпать остаток крошки поверх творожной массы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170-180 гр. 40-50 минут. Остудить не вынимая из выключенной духовки.
Источник: ссылка