американский виски из кукурузы

Ответ от SLAVVVA[гуру]
Примерно в XVII веке первые переселенцы из Шотландии и Ирландии в Новый свет занялись перегонкой виски и выдерживанием его в бочках. Лучший виски делали в графстве Бурбон, штат Кентукки. И поэтому лучший виски начали называть бурбоном.
Для приготовления бурбона используется не менее 5% кукурузы или ржи.
Бурбон выдерживается в естественных условиях. Летом - в жару, зимой – в холод. Современные склады, в которых стареет бурбон, могут достигать 12 этажей. Получается виски стареет по-разному, так как на разных этажах перепады температур могут быть очень велики. Следовательно и вкус и аромат виски из бочек, хранившихся в разных местах склада, разительно отличается. С годами постоянных дегустаций виски из разных бочек в разных частях склада дистиллер узнает особые части складов, где виски выдерживается оптимальным образом.
Для того, чтоб добиться постоянства вкуса и аромата бурбона, производители массовых брендов делают купажи, смешивая для них виски из разных бочек разных возрастов и из разных мест склада.
а так понимаю само графство как то связано с династией Бурбонов
(кентуки естественно США) странно как то написано, информация с одного саита, не понятно кто же считал бурбон лучшим, видимо все таки американцы
вот еще: Материал из Википедии — свободной энциклопедии
«Бурбон» — американский виски; появился в 1821 году в городе Париж графства Бурбон штата Кентукки.
Точнее, 1821 годом датируется первая сохранившаяся реклама нового напитка с таким названием.
Рецепт был известен ранее: как минимум с 1789 году преподобный Элайя Грег (Elijah Graig) дистиллировал похожий напиток для нужд своих прихожан.
Основное отличие бурбона от европейского виски заключается в том, что бурбон производится на базе кукурузы, а не ячменя.
Источник: лично мне кажется что название это все-таки связано больше с кукурузой, может кукуруза в этом штате хорошая