Автор ВЕТА задал вопрос в разделе Консервирование
подходит ли оцинкованный бак для засолки овощей? и получил лучший ответ
Ответ от Ветка[гуру]
..нет... только эмалированный... ну либо нержавейка.. если таковой имеется..)..
Ответ от Григорий Мирошин[гуру]
Вета! Не рискуйте здоровьем. Для засолки овощей лучший вариант дубовая бочка, худший - эмалированный бачок или пластиковая посуда, предназначенная для хранения продуктов. Удачи Вам с выбором посуды и удачной засолки.
Вета! Не рискуйте здоровьем. Для засолки овощей лучший вариант дубовая бочка, худший - эмалированный бачок или пластиковая посуда, предназначенная для хранения продуктов. Удачи Вам с выбором посуды и удачной засолки.
Ответ от Ўжная Ночь[гуру]
Однозначно не подходит.
а теперь вопрос, что именно солить будем?
Для солений в подходить только дубовый бочоночек.
Стеклянные банки- баллоны.
Керамические ёмкости с крышкой, к примеру для капусты, очень даже подойдут.
Но не в коем случае ни чего металлического.
В пластике и эмали я, бы тоже не стала солить-квасить- мариновать
Однозначно не подходит.
а теперь вопрос, что именно солить будем?
Для солений в подходить только дубовый бочоночек.
Стеклянные банки- баллоны.
Керамические ёмкости с крышкой, к примеру для капусты, очень даже подойдут.
Но не в коем случае ни чего металлического.
В пластике и эмали я, бы тоже не стала солить-квасить- мариновать
Ответ от Frida Ivnytska[гуру]
Упаси господи!
Упаси господи!
Ответ от Ковалевская Светлана[гуру]
Вспомним химию... оцинковка железа производится для протекции этого изделия... т. е. пока покрытие разрушается - железо не окисляется... Это хорошо работает для ведер (перенос только воды) и покрытия крыш... если в таких изделиях мариновать, то органические кислоты растворяют достаточно активный цинк, который переходит в продукт...
Вспомним химию... оцинковка железа производится для протекции этого изделия... т. е. пока покрытие разрушается - железо не окисляется... Это хорошо работает для ведер (перенос только воды) и покрытия крыш... если в таких изделиях мариновать, то органические кислоты растворяют достаточно активный цинк, который переходит в продукт...
Ответ от <без ГМО>[гуру]
категорически НЕТ!
категорически НЕТ!
Ответ от Лесная Дива[гуру]
нет
нет
Ответ от Галина Тимофеева[гуру]
только кипятить белье
только кипятить белье
Ответ от Василий щучкин[гуру]
Получите отравление цинком
Получите отравление цинком
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: подходит ли оцинкованный бак для засолки овощей?
спросили в Другое Рассол
как делать рассол для сыра?
Приготовление насыщенного рассола
Вскипятите нужное количество воды и налейте ее в бак для
подробнее...
как делать рассол для сыра?
Приготовление насыщенного рассола
Вскипятите нужное количество воды и налейте ее в бак для
подробнее...
спросили в Окей Ок
Что можно сделать из "ОКИ" ???
на одной из сходок я видала.. из ОКИ сделали кабриолет..завесили его кенгурятниками и фонарями.. Да
подробнее...
Что можно сделать из "ОКИ" ???
на одной из сходок я видала.. из ОКИ сделали кабриолет..завесили его кенгурятниками и фонарями.. Да
подробнее...
спросили в Засолка
рецепт засолки белых в кадушке
Рецепт засолки белых ...чего? Я подумала груздей, вот рецепты.
Состав рецепта:
подробнее...
рецепт засолки белых в кадушке
Рецепт засолки белых ...чего? Я подумала груздей, вот рецепты.
Состав рецепта:
подробнее...
помидоры солить что б как бочковые?
Я солю неоднократно в течение года вот так
В чистую трехлитровую банку кладу помидоры,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Засолка
Подскажите, пожалуйста, рецепт засолки или маринования груздей, чтобы вкусно было.
Сухой холодный посол применяется для рыжиков, гладышей, груздей, волнушек. При этом специи не
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, рецепт засолки или маринования груздей, чтобы вкусно было.
Сухой холодный посол применяется для рыжиков, гладышей, груздей, волнушек. При этом специи не
подробнее...
спросили в Засолка
Засолка сала
1 вариант. Можно немного отварить, а потом натереть приправами с чесноком.
2-й. Прокрутить
подробнее...
Засолка сала
1 вариант. Можно немного отварить, а потом натереть приправами с чесноком.
2-й. Прокрутить
подробнее...
спросили в Рыба
как посолить рыбу для копчения?
Засолка рыбы заключается в ее обезвоживании и замене части воды в тканях солью.
Для
подробнее...
как посолить рыбу для копчения?
Засолка рыбы заключается в ее обезвоживании и замене части воды в тканях солью.
Для
подробнее...
как правильно засолить и хранить кету
Вот несколько рецептов засолки красной рыбы
1. Рыбу моют, обтирают салфеткой до почти сухого
подробнее...