банановое вино

Ответ от True Blonde[гуру]
Возьмите 1, 5 кг очень спелых бананов, 250 г банано­вой кожуры, 250 г изюма, лимон, апельсин, 1,25 кг сахара. 4,5 л холодной воды, танин, дрожжи.
Очистите бананы от кожуры и вместе с ней и изюмом положите в кастрюлю. Залейте 2,25 л (10 кружек) холод­ной воды. Прокипятите в течение 30 минут. Затем проце­дите через сито в ведро и долейте еще 2,25 л (10 кружек) холодной воды. Охладите и добавьте лимонный и апель­синовый соки. Проверьте кислотность и в случае необхо­димости добавьте немного лимонной кислоты. Всыпьте сахар и размешайте до полного его растворения. Затем всыпьте танин и дрожжи, накройте ведро крышкой и поставьте в теплое место для сбраживания.

Ответ от Spec patrul[гуру]
Бананы не совсем подходят для изготовления вин Можно сделать добавив в них киви или виноград

Ответ от Жугдэрдэмидиийн Гуррагча[гуру]
Я пил только банановое пиво.. . Ещё - по слухам - есть самогон из бананов. Вин из бананов нет, и быть неможет.

Ответ от Мария Цыганова[гуру]
Бананы крахмалистый плод, это также, как вино из картошки. Выше был рецепт с дрожжами, так это брага, потом перегнать)?

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]