бездрожжевой хлеб без закваски рецепт

Ответ от Ms.Dark[гуру]
а такой есть?
по мне так самый лучший дрожжевой (на пресованных дрожжах)
На всякий случай делюсь:
25 граммов пресованных дрожжей залить полустаканом теплой воды (не кипятком!) , добавить ложку муки столовую и чайную сахара, поставить в теплое место до тех пор пока не поднимется шапка
в кастрюлю (или k.e. другую тару) налить 900 мл теплой воды, довавить 50 мл молока (не больше) , добавить столовую ложку растит масла, горсть соль (примерно 1/5 ст ложки) , 2 ложки сахара
вылить сюда готовые дрожжи
тщательно перемешать, всыпать примерно 1,5 кг муки (может больше) , выстоять в теплом месте 2 раза, можно готовить!

Ответ от Константин Карасёв[гуру]
без дрозжей или закваски ничего не получится.

Ответ от Галина гасанова[новичек]
Я ТРИ РАЗА ДЕЛАЛА ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕВОЕ И БЕЗ ЗАКВАСКИ И У МЕНЯ НИЧЕГО ТАК И НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ .КАМЕНЬ ТЯЖЕЛЫЙ И НЕ НОЗДРЕВАТЫЙ И ВДОБАВОК НЕ ПРОПЕКСЯ ХОТЯ ДЕЛАЛА ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ. А ЕСЛИ ПЕРЕДЕРЖАТЬ ТО ЕГО НЕ РАСКУСИТЬ СЛОМАТЬ МОЖНО ПОКА ТОЛЬКО ЧТО ИСПЕКСЯ .А ТАМ ЕГО РУБИТЬ ТОПОРОМ. ПОПРОБУЙТЕ СДЕЛАЙТЕ И ОПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ТОЧНЕЕ ВСЕ ПОДРОБНО ДО МЕЛОЧЕЙ .Я И ЛЕПЕШКИ ПЫТАЛАСЬ ТОНКИЕ. И ВСЕ НЕ ПОЛУЧАЛОСЬ. НО ВСЕ ПИШУТ КРАСИВО ЗАМАНЧИВО И ФОТО КРАСИВОЕ .

Ответ от Заводскова Марина[активный]
ищите в инете на кефире, мягкий и вкусный

Ответ от Алина Фазлыева[новичек]
Делала бездрожжевой хлеб и без закваски, получился вкусный, правда немного твердоват, переборщила с мукой, а в целом довольна

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]