бисквит на маргарине

Ответ от Ѐаиса[гуру]
БИСКВИТЫ С КАШТАНАМИ
Компоненты: На 10 порций: 1/2 стакана молотых каштанов, 1/2 стакана сахара, 12/з стакана пшеничной муки, 200 г маргарина, 3 сырых яйца, 1 чайная ложка сухих дрожжей.
Приготовление: Яичные белки отделить от желтков. Желтки соединить с маргарином, сахаром и тщательно растереть до получения однородной массы. Затем, постоянно помешивая, по-ложить дрожжи, муку и в последнюю очередь каштаны, замесить плотное тесто. Насыпать на стол немного муки, выложить приготовленное тесто, раскатать и сформовать из него шарики. Каждый шарик придавить вилкой и смазать взбитыми яичными белками. Противень смазать маргарином, посыпать мукой, выложить на него шарики и выпекать в духовке примерно 20 минут.

Ответ от Валентиа Звонорева[эксперт]
Бисквит с маргарином не делают. С маргарином, маслом - песочное тесто.

Ответ от Ѐыба золотая[гуру]
если маргарин в тесто добавляют расплавленным, то такае тесто называют масляный бисквит, из него пекут кексы. а если маграрин порубить ножом и добавить прочие ингредиенты, то получится песочное тесто. А в классический бисквит маргарин не добавляют.

Ответ от Алла Зубарева[гуру]
С маргарином - это уже не бисквит, а песочное тесто. Бисквит: яйца, сахар и мука.

Ответ от Fi4chk@[гуру]
сразу и рецептик тортика.. . Вдруг сгодится?
Торт с персиками, миндалем и шоколадом
для бисквита: 300гр. мягкого масла или маргарина; 350гр. сахара; щепотка соли; 6 яиц; 300гр. муки, 100гр. крахмала; 1 Пакет пекарского порошка; 100мл молока
Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и пек. порошком и добавлять в перемешку s molokom к яично-масляной массе. Выпекать при температуре 175С° 25-30 минут. Бисквит получается всегда.
Крем: 500г нежирного протертого творога, 2 пакетика желатина, 150гр. сахару, 2 пакета ванилина, 2 яйца, 250 мл. сливок, консервированные персики, горький шоколад 250гр, миндаль. Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать, Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков и помешивая подогреть, чтобы он растворился, но не в коем случае не кипятить, ПОТЕРЯЕТ СВОИ ЖЕЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА, добавить в творог. Взбитъ по отдельности сливки и белок, порезать на кусочки персики, перемешать с творогом, осторожно добавить и перемешать взбитые белки и сливки.
Бисквит разрезатъ пополам, намазать кремом, положить вторую часть, намазать; кремом, посыпать предварительно слегка поджареные орехи и полить шоколадом ( я растапливаю всегда добавляю немного масла, шоколад потом после того как остынет не такой твердый).

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]