бисквит в чашке в микроволновке

Ответ от Edvard Grieg[гуру]
Не пробовал))

Ответ от Tinki Vinki[эксперт]
я делал
вот по этому рецепту

Ответ от Sila Dobra[гуру]
БИСКВИТ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Нужно: яйца – 4 шт. сахар – 10 ст. л. мука – 5 ст. л. сливки (35%) – 400 гсахарная пудра – 4 ст. л. разрыхлитель – ? ч. л. шоколадная стружка – 3 ст. л. ягоды или фрукты
Как приготовить бисквит в микроволновке: 1. Белки аккуратно отделить от желтков. 2. При помощи миксера хорошенько взбить желтки с сахаром. 3. В отдельной емкости взбить белки до устойчивых пиков. 4. Муку просеять через сито и, помешивая, добавить в желтки. Просеивание поможет очистить муку от ненужных примесей и обогатит ее кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным. 5. Аккуратными движениями вверх-вниз ввести в полученную смесь взбитые белки. Добавить разрыхлитель и шоколадную стружку, осторожно перемешать. 6. Форму для выпекания слегка смазать сливочным маслом. Не стоит забывать о том, что в микроволновой печи нужно использовать специальную посуду для микроволновок. 7. Тесто вылить в подготовленную форму. 8. Поставить форму с тестом в микроволновую печь и готовить в течение 7-10 минут при мощности 700 Вт. 9. После звукового сигнала, оповещающего об окончании приготовления, необходимо оставить бисквит в микроволновке на 7-10 минут. 10. Готовый бисквит извлечь из печи и выложить на решетку или полотенце. Остудить. 11. Для приготовления крема сливки взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы. 12. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа и прослоить кремом. 13. Верхний корж также смазать кремом и украсить любыми ягодами или фруктами на ваш вкус. При выборе формы для выпекания следует знать и помнить о том, что чем она шире, тем меньше времени уходит на приготовление, и наоборот. Также важно, чтобы бортики формы были достаточно высокими, так как в процессе выпекания бисквит поднимается и увеличивается в размерах в 2-3 раза. Для того чтобы ваше лакомство обладало более насыщенным вкусом и ароматом, можно добавить в тесто ванильный сахар, кондитерский мак, измельченные орешки, мед, цедру апельсина или лимона. Для приготовления шоколадного бисквита в тесто добавляют какао-порошок. Для пропитки бисквитных коржей можно использовать различные сиропы, ликеры, варенье, фруктовые соки. Можно приготовить пропитку и на основе некоторых алкогольных напитков, например, коньяка или рома. Для этого в небольшой кастрюле нужно смешать примерно 130 г сахара и 120 мл воды и, помешивая, довести смесь до кипения (кипятить не надо!) . Следите за тем, чтобы кристаллы сахара полностью растворились. Полученный сироп следует остудить до температуры чуть выше комнатной, после чего влить в него 1-2 ст. л. любого выбранного вами напитка, тщательно перемешать и использовать для пропитки. Для крема можно использовать сметану, взбитую с сахаром, повидло, сгущенное молоко, взбитые сливки. Помимо фруктов и ягод, можно украсить лакомство кокосовой или шоколадной стружкой, орешками, цукатами или маленькими конфетками.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]