Измельчитель для мяса
Автор Ингеборга, почтичто Дапкунайте задал вопрос в разделе Техника для дома
Посоветуйте, какой выбрать блендер? Как он справится с мясным фаршем, пюре и измельчением овощей? и получил лучший ответ
Ответ от Џтаган[гуру]
Для приготовления мясного фарша обычный блендер подходит плохо: он превращает сырое мясо в липкую пасту и перегружает мотор. Для сырого мяса лучше взять мясорубку или кухонный комбайн. Однако мощный блендер от 600 Вт, например Philips или Bosch с турбо режимом, отлично измельчит уже вареное мясо для детского питания или супов пюре. С картофельным пюре есть нюанс: блендер часто делает его клейким из-за выделения крахмала, поэтому обычная толкушка дает более пышный и контролируемый результат, который к тому же гораздо легче мыть. Для салатов блендер тоже не годится, так как рубит овощи в жидкую кашу, а не аккуратными кусочками. Если главная цель именно мясо, выбирайте мясорубку, а блендер оставьте для соусов, коктейлей и детского питания, не переплачивая за лишние насадки.
Все походу в ресторанах питаются,
В специализированном магазине работает первоклассный обслуживающий персонал, который вас с ног до головы оближет отвечая на все ваши вопросы, лишь бы вы у них купили этот товар.
Отвечаю, как профессиональный повар: блендер покупать не надо. 1) Для приготовления мясного фарша лучше мясорубки ничего нет. 2)Пюре на семью из 2-3-4 человек потолочь ручками труда не составит никакого. Зато после этого ты будешь мыть только 1 пестик, которым толкла картошку, при этом густоту пюре можно контролировать по ходу действия. Как можно блендером делать картофельное пюре - я, честно говоря, представляю себе с трудом. 3) Русские люди не любят, когда овощи в салате измельчены до состояния жидкой кашицы - а именно это и делают блендеры. В русской кухне принято овощи резать средне. Думаю, что порезать огурцов, капусты, перца и помидор на салат для 2-3-4-5 человек совсем не трудно. Зато после этого ты будешь мыть только нож и разделочную доску. А представь, что тебе надо разобрать блендер, помыть его, найти место для сушки.... А если какая - то деталь блендера во время мойки упадёт и расколется - всё, его можно выкидывать на помойку. Так что не надо заморачиваться всякими рекламируемыми штучками, пользы от которых в реальной жизни очень немного!
Мне кажется Браун вполне надежная техника
Обязательно обращайте внимание на мощность. Она должна быть не менее 600-700 ВАТТ. Иначе быстро сгорит мотор. А фирма-производитель-любая хорошо себя зарекомендовавшая--BRAUN, PHILIPS и т. д. и т. п.
Шикарно )
да на фиг он нужен!! !
насадку, дрель, вот вам и блендееер)
Для фарша лучше подойдёт мясорубка. А так очень хороший блендер браун
Пользуюсь блендером Филлипс 600W (мощность влияет на измельчение продукта). Конкретно использую его только для детского питания-измельчаю в пюре вареные фрукты и овощи, мясо, супчики-с этим он справляется на ОТЛИЧНО! Больше ни для каких целей он не пригоден, тем более для приготовления фарша! Для мяса и сырых овощей лучше приобретите мясорубку или комбайн.
В первую очередь пр выборе ориентируйтесь на то, что вам нужно. Не переплачивайте за тот набор операций, которыми вы не будете пользоваться. Если только для коктелей или для взбивания теста - вот и берите с минимумом операций. Фирм-производителей много - это решать вам. Новые тоже вполне хорошо смогли себя зарекомендовать. А за известные бренды порою тоже приходится копеечку выкладывать.
Взвесьте все "за" и "против" - и смело отправляйтесь.
Вот тебе ОТЛИЧНЫЙ блендер, не пожалеешь 😉
Браун в принципе неплохая модель. Измельчает тоже нормально. Вообще этот агрегат придумали для вечно спешащих или ленивых.
Для фарша - мясорубка
Для пюре - толкушка
Для овощей или терка или нож
ИЗ личного опыта - месяц поигрались, теперь валяется.
Может я придираюсь???
а у знакомых не пытались спросить???
ava.com.ua/product/112675/
Мощный блендер Bosch MSM 67 PE с настенным держателем, турбо режимом в стильном цвете. Благодаря многообразию возможностей этого блендера - смешивание, взбивание, измельчение - Вы сможете вызвать восхищение домашних и превратить даже самый обычный день в настоящий праздник! Вы только меняете насадки - все остальное за Вас сделает этот блендер. С его помощью можно приготовить коктейли, супы-крем, пюре, соусы, фарш, муссы, измельчать мясо, орехи, сыр, колоть лед, а также детское питание для малышей.

у меня браун 600вт-уже 3 года, использую и как мясорубку и суп-пюре взбить можно, очень хороший.
для фарша блендер не годится!! ! 10000000 процентов. Пробовала знаю. Если любишь котлеты то купи эл. мясорубку.
Philips HR 1372
Для фарша блендер? Revizor совершенно прав, фарш блендером не делают, да и как мельчитель для овощей он не гож, разве только для пюре... Тогда Bosch или Braun.
У меня блендер Браун стационарный, со стеклянной емкостью- почти все время без дела - удобно готовить только коктейль молочный и омлет. Пюре для одного ребенка проще вручную приготовить, чем потом мыть этот агрегат. И уж точно он не для фарша.
Посоветуйте, что сделать с помощью блендера? ) А то лежит без дела)
У меня блендер как раз очень рабочий прибор. С его помощью делаю пюре, и картофельное и овощное
подробнее...
Для чего нужен блендер? Для смешивания соусов или для чего-либо еще???
Блендер — это универсальный кухонный прибор, который нужен не только для смешивания соусов или
подробнее...
Какая разница между блендером, измельчителем и комбайном? Что лучше выбрать.
Лучше - по личному опыту - хороший комбайн и блендер с измельчителем. Ибо и то и другое на кухне
подробнее...
как надо приготовить курицу в духовке (кусочками) что надо для этого и вообще как??
Иногда хочется самой обычной жареной курицы, а лень стоять у плиты. И тогда курочку надо просто
подробнее...
подскажите. рецепт соуса для птицы,простой вкусный
Мне нравится тар-тар: на пол-литра ряженки измельчаю пучок зелени ( я обычно беру укроп и кинзу, но
подробнее...
здравствуйте подскажите в электрогриле рецепты выпечки из свежих фруктов мяса рыбы
Курица-прикольная штука получится если взять кусков куриного мяса без костей и кожи, перемешать их
подробнее...
Как вы готовите начинку для мантов?
Баранина однозначно)) никакого фарша, только рубить ножом, лук, перец одобрям, картофель (только
подробнее...
Купил Блендер в Эльдорадо, теперь мучаюсь. Подробности внутри.
если ножи вылетели - уже использовать нельзя.
не всеми блендерами можно измельчаить сырое
подробнее...
Супчики? Как лучше сварить суп малышу 5 месяцев ,из чего ,сколько давать ?
В 5 месяцев готовить суп для младенца не рекомендуется. Прикорм обычно начинают не ранее шести
подробнее...
Как испечь самсу в домашних условиях?
Праздничная самса. Очень вкусная и дико калорийная.
Тесто для самсы
· Масло или
подробнее...
Можно ли с помощью блендера сделать мясной фарш? Хочу купить Погружной блендер Braun MR6550 MCA V
именно блендером (та часть устройства, которая предназначена для изготовления коктейлей) не
подробнее...