Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Золотой фонд
как устроен блендер? и получил лучший ответ
Ответ от MarZ[гуру]
Блендер состоит из электродвигателя и корпуса в виде кувшина с носиком. Кувшин закрывают крышкой и защитной накладкой. Между кувшином и электродвигателем для уплотнения используется резиновое кольцо. Переключатель скорости вращения имеет пять позиций: 0 - отключено; 1-я, минимальная, 2-я, нормальная, и 3-я, максимальная, скорости, а также импульсный (прерывистый) режим работы. Есть также устройство, блокирующее механизм при неправильной установке кувшина или его отсутствии.
Перед закладкой продуктов в блендер их мелко нарезают и опускают в кувшин небольшими порциями. Если перемешивание идет медленно, отключают блендер, перемешивают продукты лопаткой и переходят на прерывистый режим работы. Чтобы приготовить измельченный лед, через отверстие в крышке при работающем электродвигателе опускают в кувшин ледяные кубики. Для получения томатного сока каждый помидор режут на четыре части и поочередно опускают их в кувшин через отверстие в крышке при работающем двигателе.
Например:
Блендер : 1 - защитная накладка; 2 - крышка; 3 - отверстие; 4 - носик; 5 - кувшин; 6 - метка; 7 - резиновое кольцо; 8 - мешалка; 9 - приводная ось; 10 - блок электродвигателя; 11 - переключатель скорости; 12 - ниша для хранения шнура.
Изобрел блендер в 1922 году американец Стивен Поплавски. Это было небольшое электрическое устройство с высокой чашей для ингредиентов и ножами на дне. Он первым использовал вращающиеся ножи на дне чаши, которые резали, шинковали и измельчали в пюре продукты. Блендер использовали и для смешивания напитков. В 1935 году это изобретение было усовершенствовано Фредом Уорингом вместе с Фредериком Осиусом. Так родился Waring Blender, который принес коммерческий успех его создателям на Национальной выставке производителей ресторанного оборудования в Чикаго в 1937 году.
Блендер
Обычно представляет из себя расположенный на устойчивом основании корпус, внутри которого расположен электродвигатель - привод блендера, на который сверху надевается специальная узкая и высокая чаша с крышкой, внутри которой расположен лопастной нож. Часто блендером называют высокоскоростной погружной миксер, оснащённый вместо венчиков для взбивания одной лопастной насадкой-ножом.
Специальная насадка-блендер входит в состав приспособлений кухонных комбайнов.
Некоторые компании производят блендеры высокого (premium) класса, предназначенные для оснащения баров. Такие модели отличаются особым дизайном, использованием нержавеющей стали или оксидированного алюминия при производстве, увеличенной мощностью и объёмом.
Что такое БЛЕНДЕР?
Блендер состоит двух элементов:
пластиковой нижней части, здесь распологается
подробнее...
из чего состоит соус песто и как он готовиться, что напоминает по вкусу...
Соус песто
сыр пармезан - 125г; чеснок - 2 зубчика; кедровые орехи - 1/3 стакана; листья
подробнее...
Из чего состоит напиток бодрости?
Природные психостимуляторы были известны людям всего мира с глубокой древности. Самым
подробнее...
Какой должен быть легкий ужин для романтического вечера? Из чего состоять ?
10 эротич блюд -ВЫБИРАЙ
Десерт с малиной и миндалем
Слегка взбить 100 мл двойных сливок и
подробнее...
коктель "Маргарита",из чего состоит и как приготовить?
КОКТЕЙЛЬ "МАРГАРИТА"
Крошеный лёд, Лимонный сок и соль грубого помола для "инея", 1,5
подробнее...
подскажите как начать правильно питаться ( чтобы похудеть )из чего должен состоять завтрак, обед и ужин?
Не знаю как правильно, расскажу как я делал (-20 кг месяца за 2,5):
сначала отказываешься от
подробнее...
Хочу вести здоровый образ жизни, правильно питаться! С чего мне начать??
Кое-кто мне написал по поводу это вот что:
и меня интересует, я лазию по инету, пытаясь найти
подробнее...
Подскажите пожалуйста рецепт пахлавы, желательно из готового, слоеного теста!
Рецепт у меня такой (Пахлава Бакинская)
Тесто: 600 гр. муки + 150 гр. сливочного масла +
подробнее...
что приготовить из замороженной малины? подскажите рецепт выпечки! ну или чего-то другого вкусного )
Можно сделать пирог из классического песочного теста - пласт теста, а сверху малинка, присыпанная
подробнее...