Автор Ёлава Саломахин задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Блины Подскажите пожалуйста как делать блины по домашнему и получил лучший ответ
Ответ от ? ? ? Звездочка Ясная Я? ? ?[гуру]
ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ СВОИМ РЕЦЕПТОМ... ОТПАДНЫХ БЛИНЧИКОВ...
Берем теплое молоко... 1 литр.... комнотной температуры можно, но я немного подогреваю.
3 яичных желтка... и взбиваем....
1 чайная ложка соли+2 столовые ложки сахара...
Все хорошо взбиваем...
Добавляем 3 столовые ложки подсолнечного масла...
Затем 1 чайную ложку соды и муки...
Делаем на глаз... тесто густое... чтоб прям венчик стоял....
Берем стакан кипящего молока и вливаем тонкой струйкой в тесто...
Размешиваем быстро... чтоб не сварилось тесто....
Доводим до нужной густоты... для блинчиков....
И вбиваем туда 3 яичных белка....
И выпекаем...
Блинчики получаются очень вкусные!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
какие блины? Обычные: молоко, яйцо, мука, соль-перемешать до жидкого состояния, порционно выливать на сковороду и формировать блинчики. Если хотите "пышные", то там более крутое тесто)
Ням - ням *
пусть кто нить пожарит
Блины.
Мука — 330 г
Яйцо (50 г) — 1 шт
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 25 г
Молоко — 550 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 5 г
Первым делом нужно подготовить дрожжи. Молоко слегка подогреть, отлить 100 г и растворить в нем дрожжи, отставить минут на 10. Если вы хотите воспользоваться свежими дрожжами, то вам нужно 20 г.
В оставшемся молоке (450 г) растворить соль и сахар, ввести молоко с дрожжами, размешать.
Вбить яйцо и влить молочную смесь в просеянную муку, размешать.
Растопить масло и тоже влить в тесто, размешать.
Поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа, за этого время тесто нужно пару раз перемешать, "обмять". Выпекать блины как обычно.
Блинчики.
ссылка (только я делаю без воды, просто беру больше молока и сыворотки и добавляю намного меньше сахара)
ссылка
ссылка (опять же использую меньше сахара)
ссылка
ссылка
2 яйца
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 стакан холодного молока
1 стакан горячей воды
1 стакан муки
сода и соль половина чайной ложки
Вкусные блины за 10 минут. Постоянно использую этот рецепт - . Всегда получаются отлично. Начинки можно делать любые.
Смотря какие. яйца, сахар, мука, молоко, растительное масло.
вкус теста должен быть сладко-соленый но больше отдавать соленым. вкуснее будут.
ссылка
5 минут, если есть блендер. Отвечаю! Только так и делаю сейчас.
по еврейски
Блинчики по-еврейски
250 г картофельной (для пюре) или кукурузной муки
2 яйца
подробнее...
Подскажите начинки для блинчиков, кроме стандартной с печенкой
Из картошки с грибами
Замочите в холодной воде 5 ст. л. сухих грибов (4-5 ч) . Откиньте на
подробнее...
подскажите сайты по китайской кухне, или напишите свои рецепты
Овощное рагу по-китайски
Лацзян чжэнпайгу - свиные ребрышки паровые с острой приправой
подробнее...
Как приготовить утку по-пекински?? ? Чтобы было вкусно!!!
УТКА ПО-ПЕКИНСКИ (предупреждаю, мороки много, но поверьте, - дело того стоит)
Нам понадобится
подробнее...
Уход за беременной морской свинкой
Не будьте навязчивы! Большинство свинок рожает или ночью, или в отсутствие хозяев.
Но бывает и
подробнее...
как приготовить глухаря?
БЛЮДА ИЗ ГЛУХАРЯ
ГЛУХАРЬ, ТУШЕННЫЙ С БРУСНИКОЙ (по-походному)
Ингредиенты:
На 1
подробнее...
налистники рецепт пожалуйста
блинчики.
пол-литра молока
2 сырых яйца
соль- щепотка
сахар по вкусу
подробнее...
Меню на 2000 рублей в месяц. Возможно ли это? ))
Конечно возможно. Пенсионеры же живут на такую пенсию. Я так понимаю, что у Вас, Игорь это праздный
подробнее...
Посоветуйте оригинальные соусы и начинки к блинам?
Курятина. Самый простой способ приготовить куриную начинку к блинам – это купить готового
подробнее...
Что приготовить из говяжьей печени?
Печень "Вкуснейшая"
Печень говяжья — 700 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Молоко — 1 стак.
подробнее...
подскажите рецепты из печени говяжьей
500 г говяжьей печени
300 г сметаны
200 г лука
соль
перец
растительное
подробнее...
Что приготовить из картошки?)
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ
Варишь картошку и разминаешь её. Добавляешь яйцо, соль перец и 2-3 ложки
подробнее...
Народ, подкиньте идею! Чем можно угостить коллег на работе в свой день рождения? Оливье уже надоело)).
я покупала эклеры (без начинки) , разрезала, намазывала сливочное масло и красную икорку, готовила
подробнее...
Напишите пожалуйста сочинение по произведению А. Г. Алексина « Домашнее сочинение»
Писать домашнее сочинение на тему "Домашнее сочинение" несколько непривычное занятие. Это как
подробнее...
очень вредны блинчики замороженные готовые?
Они не вредны и очень вкусны. У меня сейчас остывают на кухне. Еще пять минут и пойду их есть.
подробнее...