блинный торт с семгой и сыром

Ответ от Lady[гуру]
Блинно-печеночный пирог:
Состав: 500 грамм говяжьей печени, 1 луковица, 2 ст. ложки муки, 4 яйца, 1/2 стакана молока, майонез, соль, перец, чеснок.
+Состав на блины. .
Печень провернуть с луком. Посолить, поперчить, добавить 1 яйцо и муку. Выпекать как блины, с двух сторон, тонко размазывая по сковороде (толщиной 0,5-0,7см) .
Переворачивать очень трудно – «блины» ломаются, поэтому перед тем, как перевернуть, можно разломить на 2-4 части и переворачивать каждую часть по отдельности.
Собрать «торт» , чередуя печень и блины, промазывая слои майонезом + чеснок (выдавленный) . Майонеза нужно класть немного, так, чтобы он не вытекал. Обрезать ровно край. Обрезки покрошить, смешать с майонезом и выложить сверху. Оставить на ночь для пропитки при комнатной температуре. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

Ответ от ***[гуру]
БЛИННЫЙ ТОРТ С СЁМГОЙ
Состав
7-8 блинчиков, диаметром ~20-22 см,
семга или форель слабосоленая - 200-250 г,
мягкий сливочный сыр (типа Президент, Хохланд и т. п. ) - 200-250 г,
сметана - 1-1,5 столовых ложки,
зелень укропа
Приготовление
1. Испечь блинчики.
Для этого понадобится:
мука - 1,5-2 стакана,
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт,
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сквороду, распределить тесто по всей поверхности сквороды ровным и тонким слоем. Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.
2. Сливочный сыр соединить со сметаной и хорошо перемешать до однородности (сметану добавлять не обязательно - она лишь придает сыру легко мажущуюся консистенцию) .
3. Семгу нарезать тонкими полосками. Укроп вымыть, обсушить и порубить. Блинчик смазать сливочным сыром со сметаной. Посыпать укропом и уложить ломтики рыбы.
Сверху положить следующий блинчик, также смазать сыром, посыпать укропом и уложить рыбу. Таким образом собрать торт, смазав верхний блинчик сливочным сыром.
4. Украсить блинный торт по Вашему желанию.
Готовый торт убрать в холодильник и дать немного настояться.

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Блинный тортик
Состав
для теста
3 яйца
300 мл молока
150 гр. муки
по щепотки соли и сахара
1 пучок укропа
1 шт репчатый лук
200 гр. куриного филе,
твердый сыр
Приготовление
Замесить тесто добавить в него зелень и испечь 5-6 блинов.
Куриное филе порезать мелко и поджарить с луком, можно также его предварительно отварить и затем обжарить.
Сыр натереть на крупной терке.
Противень или лучше в круглую форму застелить фольгой или кулинарной бумагой, выкладываем слоями блины затем куриное филе, а сверху посыпаем сыром.
Накрываем фольгой и ставим в духовку на минут 15-20 запекаться.
Для сочности можно добавить порезанный помидор, а вообще вариантов с начинкой может быть много.

Ответ от Lauralauri[активный]
Забила в поиске на поваренке. ру - здес куча отсортированных вариантов.
Советую Весенний закусочный тортик "Нежность" , т. к. сама его частенько делаю. Там в блинное тесто добавляется кабачок (а сейчас его сезон!!) .

Ответ от M@sh@ Timoshenko[новичек]
берём любые грибы . не маринованные только обжариваем с луком . варёное куриное мясо порезать кубиками посолить поперчить всё смешать с майонезом и намазать блинчик . сверху кладём другой и опять положили начинку и. т. д. сверху можно украсить

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]