Автор Гайка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Рецепт блинов без яиц и без дрожжей.... и получил лучший ответ
Ответ от Ekobra[гуру]
50 г растопленного сливочного масла или растительного маргарина
50 г муки
25 г кукурузного крахмала
1/2 ч. л. пекарского порошка
щепотка соли (по желанию)
250 мл молока
Время выпекания- около 5 мин на каждой стороне
Растопить масло на слабом огне. Немного остудить. Просеять в миску муку, кукурузный крахмал, соль и пекарский порошок. Вмешать молоко и охлажденное масло и взбивать 1 мин.
Чтобы получились тонкие блины, налейте в горячую сковородку 2 ст. л. теста и тонким слоем равномерно распределите тесто по сковороде. Поджарить блин с обеих сторон до золотистого оттенка. Так обжарить все блины.
Для маленьких блинчиков берите 1 ст. л. теста. На одной сковороде можно одновременно жарить 3-4 блина. Обжаривайте их с двух сторон до золотистого оттенка. Подавайте тёплыми с мёдом и лимонным соком или кленовым сиропом.
Источник: Синтия Стаммерс "Печём без яиц".
Боюсь, что без яиц намучаетесь с блинами!
А без дрожжей могу поделиться: в муку (1ст. ) наливаем теплое молоко (около о, 5 л) , яйцо, сахар (1 ст. ложка) , соль, масло растительное (2 ст. ложки) , сметана (2 ст. ложки) , соду (0,5 чайных ложки) - все хорошенько перешать. Консистенция должна быть, как жидкая сметана. И приятного аппетита!
Вода и блинная мука, такая в некоторых магазинах продается...
сама поняла что спросила????
Это невозможно!
А еще и без муки...:))
А разве бывают такие? Слоеное тесто не подойдет?
тогда это будет маца
делаешь всё также как с яйцами, только консистенция должна быть жиже и не забудь добавлять растительное масло (где-то стакан) , моя мама частенько такие делает, по вкусовым качествам они не намного хуже обычных только более хрупкие 🙂
Блины/оладьи без яиц! (нужен рецепт)
БЛИНЫ,
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовых
подробнее...
Можно ли приготовить блины без яиц и дрожжей?
ПОСТНЫЕ БЛИНЫ НА БОРЖОМИ
Ингредиенты: 0,5 л "Боржоми", 3 чайных ложки сахарного песка, 1
подробнее...
Можно ли делать блинчики без яиц? Не специально, просто идти поздно, а сделать хочется.
Приготовление рецепта Рецепт блинов без яиц:
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и
подробнее...
рецепт блинов без ночинок
Выбирайте любой рецепт, на свой вкус:
Блины, 89 рецептов / Готовим. РУВ русской кухне
подробнее...
Что можно приготовить из муки и молока, без яиц и масла? Сметаны тоже нет
приготовь баурсаки... вкусно очень тольео из муки и подсолнечного
подробнее...
а блины с кислым молоком и без яиц будет вкусно? и как?
Это скорее оладьи будут и яйца нужны
подробнее...
как приготовить тесто для блинов без яиц
1. В глубокую посуду высыпать муку, сахар и соль, хорошо перемешать.
2. В посуду с мукой
подробнее...
Подскажите самый простой способ, как испечь блины.
БЛИНЫ
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г
подробнее...
как приготовить вкусные блины?
Ингредиенты: 2 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара (необязательно)
1 щепотка
подробнее...