Блины тонкие дырявые
Автор МоНаХ задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
рецепт блинов.. что бы тонюсенькие и дырявые... и получил лучший ответ
Ответ от Zhuzha[новичек]
1литр молока, 3 яйца, 13 ст. ложек муки, 1ч. ложка соды гашенная в уксусе. Соль и сахар по вкусу.
Яйца, соль, сахар и 0,5 литра молока размешать, добавляя муку до однородной консистенции.
Затем понемногу вливать оставшееся молоко и тщательно перемешивать. Добавить соду, гашенную в уксусе и оставить на 20 минут. Добавить растительное масло (1-2ст. ложки), хорошо размешать и можно выпекать.
Ответ от Ёергей М[гуру]
Молоко, яйцо и немного муки, соль, сахар по вкусу....
Молоко, яйцо и немного муки, соль, сахар по вкусу....
Ответ от Odyssey[гуру]
Делайте на МОЛОКЕ. Вот и весь секрет.
Делайте на МОЛОКЕ. Вот и весь секрет.
Ответ от Марина Бурягина[эксперт]
А по-моему, тут самое главное- хорошая сковорода, и желательно не тефлоновая, а "бабушкина" - чугунная, у меня таких 2... на них блины из любого теста получаются тоненькие и дырявые....
А по-моему, тут самое главное- хорошая сковорода, и желательно не тефлоновая, а "бабушкина" - чугунная, у меня таких 2... на них блины из любого теста получаются тоненькие и дырявые....
Ответ от Алина[активный]
Молоко, 1 яйцо, сахара и соли по вкусу, соду, муку до среднего жидкой и густой сметаны, масло растит. 2-3 ложки стол. . На среднем огне.
Молоко, 1 яйцо, сахара и соли по вкусу, соду, муку до среднего жидкой и густой сметаны, масло растит. 2-3 ложки стол. . На среднем огне.
Ответ от Ольга Рябинина[гуру]
7 столовых ложки муки, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, 1-2 ст. ложки сахара, соль по вкусу, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Просеять муку, всыпать соль, соду, сахар, тщательно перемешать, вбить яйца, добавить молока и тщательно вымешать тесто, чтобы не было комочков. Затем разводить молоком, чтобы тесто стало жидкое, добавить подсолнечное масло, дать тесту расстояться 10-15 минут, если тесто будет густое - добавить еще молока.
7 столовых ложки муки, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, 1-2 ст. ложки сахара, соль по вкусу, 1 ст. ложка подсолнечного масла. Просеять муку, всыпать соль, соду, сахар, тщательно перемешать, вбить яйца, добавить молока и тщательно вымешать тесто, чтобы не было комочков. Затем разводить молоком, чтобы тесто стало жидкое, добавить подсолнечное масло, дать тесту расстояться 10-15 минут, если тесто будет густое - добавить еще молока.
Ответ от Людмила Денисенко[активный]
2 яйца,
пол литра молока,
соль, сахар, ваниль,
муки стакана 2...
в случае, если блин толстый, нужно немного разбавить молоком.
2 яйца,
пол литра молока,
соль, сахар, ваниль,
муки стакана 2...
в случае, если блин толстый, нужно немного разбавить молоком.
Ответ от Ирина Этельм[гуру]
Самый лучший в мире рецепт блинов: в стакан молока добавить соль/сахар по вкусу, добавить муку, до густоты сметаны, потом добавить горячую воду небольшими порциями, что бы тесто стало жидким (блинным) , называется "заварить тесто".После по 1 вбить 3-4 яица, и в конце добавить немного растительного масла.
Много лет пользуюсь этим рецептом моей мамы, никогда не подводил, даже 1-ый блин комом не бывает: )
Приятного аппетита:)
Самый лучший в мире рецепт блинов: в стакан молока добавить соль/сахар по вкусу, добавить муку, до густоты сметаны, потом добавить горячую воду небольшими порциями, что бы тесто стало жидким (блинным) , называется "заварить тесто".После по 1 вбить 3-4 яица, и в конце добавить немного растительного масла.
Много лет пользуюсь этим рецептом моей мамы, никогда не подводил, даже 1-ый блин комом не бывает: )
Приятного аппетита:)
Ответ от Џнварь[гуру]
только не на молоке!!!! на кефире, простокваше или сыворотке!
только не на молоке!!!! на кефире, простокваше или сыворотке!
Ответ от Михаил Я[гуру]
можно и на воде сделать и на сухом молоке, на любом жидком молочном продукте! если в поисковике набрать слово блин или блинчики или приготовление блинов выпадет море ссылок. Главное выбрать простой рецепт и решить для чего печешь - ведь их можно и так есть и начинки разные и пирог или торт блинный придумать. . .а дырочки можно и потом наделать:))
можно и на воде сделать и на сухом молоке, на любом жидком молочном продукте! если в поисковике набрать слово блин или блинчики или приготовление блинов выпадет море ссылок. Главное выбрать простой рецепт и решить для чего печешь - ведь их можно и так есть и начинки разные и пирог или торт блинный придумать. . .а дырочки можно и потом наделать:))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: рецепт блинов.. что бы тонюсенькие и дырявые...
Что должно входить в минимальный набор для выживания?
нож компас спички (в презервативе) тонкая прочная веревка набор рыболовный иголка с ниткой ( все
подробнее...
Подскажите пожалуйста точный,проверенный рецепт тонких блинчиков
Я когда в кафе работала, переняла этот рецепт, блины настолько тонкие, что их использовать
подробнее...
Срочно нужен ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт тонких блинчиков.Буду заворачивать в них мясо. Очень важно чтобы понравилось СВЕКРОВИ
просеять 100 гр муки, добавить соль, сахар по вкусу (я положила 3 ст л сахара - получились
подробнее...
спросили в Монпелье
как приготовить вкусные блины?
Ингредиенты: 2 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара (необязательно)
1 щепотка
подробнее...
как приготовить вкусные блины?
Ингредиенты: 2 яйца
3 ст. ложки муки
1 ст. ложка сахара (необязательно)
1 щепотка
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Рецепт тонких блинчиков подскажите плз, только желательно дрожжевых???
Тонкие блинчики
«Будете делать все точно по рецепту выйдет отлично. мука 5 стаканов
подробнее...
Скажите как жарить тонкие блинчики? Уже все перепробовала - прилипают даже к чугунной сковороде...
Первый блин назвали комом потому, что он прилипает к недостаточно раскалённой сковороде и при
подробнее...
как делать блины просто и быстро?
4 яйца, 4 ст. л. сахара, 0.5 ч. л. соли, 2 стакана молока, 2 стакана воды, 3 стакана муки, 1 ч. л.
подробнее...
помогите сценку найти!!! (см. внутри)
Подключи свою фантазию) ) Если долго мучиться, что-нибудь получится!! !
Просыпаюсь утром
подробнее...
спросили в Лепёшки
Что можно приготовить из кефира?
Торт "НЕГР В ПЕНЕ"
2 яйца
1/2 ст. сахарного песка
1 ст. тёмного варенья
1 ст.
подробнее...
Что можно приготовить из кефира?
Торт "НЕГР В ПЕНЕ"
2 яйца
1/2 ст. сахарного песка
1 ст. тёмного варенья
1 ст.
подробнее...