Вкусные блюда из тыквы
Автор Елена задал вопрос в разделе Торжество, Праздник
Подскажите самый вкусный рецепт блюда из тыквы. и получил лучший ответ
Ответ от Андрей[гуру]
Вполне разделяю Вашу склонность к блюдам из тыквы — вкусно и очень-очень полезно.
Попробуйте приготовить тыкву так: порезать небольшими дольками (как картошку) , слегка обжарить на растительном масле, лучше с луком и салатным перцем, и потушить с таматном соусе с солью и черным перцем и другими приправами по вкусу. А можно в казанок, с уже обжареным и приготовленным для тушения мясом, положить побольше тыквы . наверняка понравятся оладушки из тыквы (потереть на крупной терке) сладкие или подсоленные с черным перцем и чесноком. Попробуйте!
рецепт №2
ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыква - 1 кг,
сливочное масло - 100 г,
яйца - 6 шт ,
сахар - 1 стакан,
яблоки, отварной картофель - по 5 шт ,
корица -1ч. ложка,
молотые сухари - 1 стакан,
соль по вкусу.
Инструкции:
Сливочное масло, сахар, щепотку соли и корицу растирают до появления пены, постепенно добавляют яйца, натертую на крупной терке тыкву, яблоки, размятый картофель, молотые сухари и соду. Массу хорошо перемешивают, выкладывают в смазанную жиром огнеупорную форму и запекают в духовке
рецепт №3
Необходимые продукты:
500 г тыквы,
2 ст. л. томат-пасты,
100 г белого хлеба без корки,
1 большая луковица,
4 ст. л. растительного масла,
соль, перец,
4 ст. ложки уксуса яблочного.
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками, слегка присолить и оставить на полчаса, после чего обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Остудить. Прокипятить томат, чтобы выпарилась вода и масса загустела. Мелко нарезать лук. Хлеб намочить в уксусе и отжать. Все подготовленные продукты измельчить при помощи мясорубки или блендера, посолить, заправить растительным маслом и выложить в салатницу, украсив веточкой петрушки. Подавать можно с отварным рисом.
Приятного аппетита!
Андрей
Гуру
(3192)
лучше мужчинка!!))
Икра... берете в равных количествах репчатый лук, помидоры, сладкий перец, нарезаете кубиками, а тыкву трете на крупной терке+специи+зелень (кинза классно сюда подходит) .
Жарите лук в казане, затем помидоры, затем тыкву и в конце сладкий перец (овощи добавляются, когда предыдущие готовы)... специи и зелень минут за 5 до конца готовки... мешать надо часто, чтобы не пригорало...
Самый в кусный вы найдете в Этой книге. У меня она есть в электронном виде - если есть желание - могу выслать 🙂
А мне нравиться тыквенная каша. И ещё я нарезаю тыкву кубиками ложу в казанок, сверху ложку две сахара и в духовку пока не станет мягкой. Уверяю детей за уши не оттащите, а ещё можно сюда добавить яблоки.
1-берем длиный рис и варим 8мин откидываем на дуршлак и немного слив масла 2-берем круглую тыкву очищаем от семечек прежде чем очистить снимаем шляпку от тыквы и получаем как бы круглую форму 3-далее берем тыкву снизу выкладываем рис, слоями отварной каштан .рис, мясо или курица по желанию, рис иизюм закрываем шляпку из тыквы и в духовку получается очень вкусно
я мясо делаю с ней... вкусно очень. Любое мясо, какое любите, крупными кусками режем. Лук полукольцами, много. Морковь режем кубиками. Тыкву кусками, как мясо. Хорошо раскалить казан с достаточно большим количеством масла. Бросаем мясо. Как обжарится, бросаем лук. Немного погодя морковь. Обжарили все это, добавляем тыкву. И жарим без воды. Мешаем, чтобы не пригорело ничего. Огонь можно убавить, и накрыть крышкой. Как все поджарится, добавить немного бульона, или воды. Обязательно приправы. Какие любите, чем больше, тем лучше. Выключаем, как готово. Тыква станет мягкой. Посыпаем большим количеством зелени и рубленого чеснока, уже когда огонь выключили. Все тащяцца.. и не могут понять, с чем это мясо?)
ТЫКВЕННАЯ КАША 500-600 г уже очищенной тыквы
7 столовых ложек риса
около 1 стакана молока
сливочное масло, соль, сахар - по вкусу
Тыкву вымыть, срезать кожуру.
Очищенную тыкву порезать на небольшие кубики, сложить в кастрюлю и залить вдвое большим по объему количеством воды .
Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит - сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы.
Затем в кашу добавить промытый рис, огонь сделать больше и варить до готовности риса.
Когда рис уже разварился, а количество воды уменьшилось настолько, что чуть покрывает тыкву с рисом, в кашу добавить молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу.
Тыквенная каша должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите) .
Тыквенную кашу с молоком варить, помешивая, до закипания молока.
Затем уменьшить огонь и варить, помешивая, еще минут 5, пока каша совсем не разварится. Следить, чтобы не пригорела!
В тарелку с горячей тыквенной кашей добавить кусочек сливочного масла.
Тыквенная каша вкусна и холодной.
Рис при желании можно заменить пшеном.
Вкус тыквенной каши во многом зависит от сорта купленной Вами тыквы.
Очень вкусная каша из мускатной тыквы.
А тыквенная каша из "стофунтовой" тыквы, риса сорта "Жасмин" и топленого молока, в меру подслащенная и сдобренная сливочным маслом, представляет собой настоящий горячий десерт.
Берем тыкву, разрезаем напополам, выгребаем особо жесткие семечки, укутываем с панциря в фольгу и фаршируем чем ни попадя (лучше все же курятина или баранина, из дополнений - влагоневыделяющие) подвергать прожарке и т. д. лучше вкупе с крупами (внешне) (50гр проса ничего не решают, но способствуют вкусу)
посолить и пожарить на раст. масле. незачем мудрить
Тыква с копченостями, по-баварски.
500-700 г копченой свинины (грудинка, ребрышки, окорок) - залить кипятком так, чтобы мясо было закрыто только наполовину и варить 1 час с лавровым листом ( 5 штук) . 1 кг тыквы очистить и нарезать кубиками, 1 пучок укропа и 1 пучок петрушки мелко порубить, 1 морковку натереть + 1 луковицу нашинковать - обжарить зо золотистости, 1 головку чеснока - мелко порубить, 1 стебель сельдерея - нарезать. Добавить к мясу все овощи, и, влив в бульон 1/2 стакана темного пива, тушить еще 40 минут. Лично я добавляю в это блюдо 1 ст ложку приправы хмели-сунели, которая ничего общего не имеет с немецкой кухней, однако идеально оттеняет копченый вкус. Соль - по вкусу.
манты
Сок!!!!
Крем-суп из тыквы
····························
Капелька солнца в тарелке... .
Потребуется:
- 1кг тыквы
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 3-4 зубчика чеснока
- 2 литра куриного бульона
- лавровый лист
-тимьян
- мускатный орех
Приготовление:
На растительном масле обжарить мелко порезанную луковицу и чеснок. Добавить картофель и тыкву, порезанные на небольшие кусочки. Положить лавровый лист и тимьян. Залить 1,5 литрами куриного бульона и варить около 40 минут до готовности тыквы. Дать остыть и сделать пюре в блендере, приправить мускатным орехом. Полученное пюре перелить обратно в кастрюлю, по необходимости добавить еще бульона, прокипятить и подавать на стол.
Какое постное блюдо можно приготовить из тыквы?
Фаршированная тыква
У тыквы срезать верхушку и очистить от семечек, добавить рисовую смесь:
подробнее...
Десерты из ТЫКВЫ- подскажите пожалуйста.
ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
Тыква - 1 кг;
сливочное масло- 100 гр;
яйца - 6 шт;
подробнее...
Что можно приготовить из тыквы (гарбуза по-украински)?
Passion.ru :: ЧУДО-ОВОЩ, ЗОЛОТИСТАЯ ТЫКВА
ТЫКВА Это всего лишь очень малая часть рецептов
подробнее...
Что можно приготовить из тыквы с яблоками в духовке?
обыкновенное тесто (вода, соль, масло растительное чуть сахар) раскатываешь тонко в пласт и
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного варенья из тыквы..
Варенье из тыквы
Очень вкусное варенье из тыквы.
Взять тыкву, очистить от кожуры и
подробнее...
Как хранить тыкву, после того, как отрезали нужный кусочек и какие блюда из тыквы можно приготовить
Если разрезали, то недельку в холодильнике. Целая всю зиму при температуре до +15.
А блюд из
подробнее...
Какой посадить сорт тыквы? Что бы была не большая, но съедобная.
СортЛесной орешек.
А насчет приготовления.. . Как-то все привыкли, что тыква - это нечто
подробнее...
Дорогие МАМЫ, подскажите рецепт блюда из тыквы для детей.
Тыквенная каша с добавлением манки или риса.
Состав:
1 кг очищенной тыквы, 4
подробнее...
Что приготовить из тыквы?
ТЫКВЕННАЯ КАША С ПШЕННОЙ КРУПОЙ
800 г тыквы, 100 г пшена, 1 стакан молока, 4 столовые ложки
подробнее...
Какие вкусные блюда можно приготовить из тыквы и кабачков? Спасибо за ответы..
Оладьи из тыквы
- тыква - 500г
- мука - 1.5-2 стакана
- молоко - 1 стакан
-
подробнее...
Подскажите, что приготовить из тыквы... Рецепт дайте плизз...
В Молавии пекут очень вкусные вертуты или плацинды из тыквы. Натри очищенную от кожуры тыкву на
подробнее...
какие блюда можно приготовить из тыквы
"Тыквенный пирог", Тыкву натереть на крупной тёрке. Развести майонез или сметану с водой, всё
подробнее...
Подскажите простые рецепты блюд с тыквой
Тыква запеченная с луком
700–800 г тыквы, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. сливочного
подробнее...
подскажите, что можно приготовить из тыквы?! Быстро и вкусно!
Я готовлю тыквенную кашу вот так- очищенную тыкву от кожуры шинкую на терке мелкой, ну где то на
подробнее...