бодрящий напиток

Ответ от Лена Добровольская-Forever•.¦.?[гуру]
Полная чашка коричневой жидкости,
Светлой пенки толстый слой –
Вот, мой любимой бодрящий напиток,
Жаль лишь он горек порой.
Три-четыре ложечки сахара,
Сладких сливок до серединки –
Но и без этого выпью без страха
Мой любимый бодрящий напиток.
Разных оттенков коричневой степени,
Вкусов, запахов и звучаний
Мой любимый бодрящий напиток,
Его не заменит мне чай!
Это не горький бодрящий напиток —
Это кофейный святой ритуал
Четко отмеренных в прошлом попыток,
Шифр, настроение и интервал.
Двадцать минут отрешенности полной,
Двадцать минут — абсолютный покой,
Турку размолотым кофе наполню,
Точно разбавлю холодной водой…
И закипит белой шапочкой пена…
Струйкой кофейной тревожа фарфор,
Шелковым паром своим постепенно
И ароматом заполнив простор…
Тонкий, густой, с горьковатою ноткой,
Медленно тает глоток за глотком
Кофе, что этой молитвой короткой
Обогревает мой заспанный дом…
Сочетание крепкого кофе и цитрусовых известно очень давно и считается особенно удачным — такой напиток оказывается и вкусным, и бодрящим одновременно.
Одним из самых распространенных его вариантов является кофе с лимоном, который очень просто готовится и пользуется благодаря этому огромной популярностью. Для того, чтобы сделать кофе с лимоном, достаточно положить один его ломтик фрукта в чашку с готовым напитком.
Есть и более сложные рецепты. Так, в некоторых странах кофе с лимоном готовится следующим образом:
· 1 ложка сахара расплавляется в кастрюле до коричневого цвета;
· в кастрюлю вливается литр кипятка, сахар и вода размешиваются;
· после этого в смесь добавляется 70 гр кофе, сахар по вкусу;
· сваренный таким образом кофе разливается по чашкам;
· в кофе выкладываются ломтики лимона, предварительно посыпанные сахаром.
В любом случае, и приготовленный описанным образом кофе с лимоном, и напиток, в который просто добавляется ломтик лимона — это приятный аромат и оригинальный, необычный вкус: мягкость, терпкость кофе дополняется кислинкой, которую дает лимонный сок. Ну, а кроме того, сочетание в одном напитке кофеина и большого количества витамина С делает его действие особенно сильным — традиционно именно кофе с лимоном считается лучшим вариантом для того, чтобы быстро проснуться, справиться с усталостью или просто взбодриться.
Источник: Приветик !!Глотни кофейку и взбодрись !!