бокалы для шампанского

Ответ от Павел Гнобышев[гуру]
Для него тоже есть свой тип бокала. Это узкий высокий бокал. Признанное название — фужер. Часто фужеры делают из хрусталя, хотя бокалы из обычного стекла также выглядят очень эффектно. Такая форма бокала для шампанского обусловлена тем, что поднимающиеся со дна пузырьки выглядят очень красиво, если бокал достаточно высокий и небольшой в диаметре
В качестве бокалов для шампанского лучше не использовать кубки. В них шампанское не играет и быстро теряет свой аромат. Бокалы для шампанского должны иметь форму конуса, расширяющегося постепенно вверх, а затем слегка сужающегося (форма "Flute"). Изготавливаютя они из бесцветного стекла с гладкими стенками.
для шампанского. Конической, удлинённой, цилиндрической, грушевидной и креманчатой формы
видимо различаются из чего сделаны сами бокалы
и химия в придачу Форма бокала влияет на содержание фенолов в вине (ароматические соединения, которые определяют букет и в какой-то мере вкус вина) . К примеру, в широком бокале, где больше поверхность соприкосновения вина с воздухом, фенольные соединения быстро превращаются в эфиры, придающие напитку более выраженный сухой вкус.

Ответ от КОТИК[гуру]
А кто говорит? Пьяный Дед Мороз и Снегурочка под кайфом?
Да ну, из такого пить даже не удобно

Ответ от Ёветлана[гуру]
Идеальным типом бокалов для шампанского и игристых вин являются бокалы «флют» , названные так потому, что по форме действительно напоминают флейту, имеют тонкую длинную ножку и длинное узкое тело, которое слегка расширяется посередине и внешне имеет вид плавно увеличивающегося снизу вверх конуса. Вытянутая удлинённая форма позволяет в наибольшей степени оценить главную специфику шампанского, его игристую природу, насладиться игрой пузырьков и знаменитой щекочущей пеной у верхнего края. Именно поэтому бокалы «флют» изготавливаются непременно из тонкого и прозрачного стекла, позволяющего видеть всё происходящее внутри.

А это традиционный бокал для шампанского – так называемый «куп шампань» . Эта разновидность бокалов для шампанского была особенно востребована в европейских аристократических салонах XIX века, так как способствовала распознаванию оттенков напитка, а также соответствовал эстетическим вкусам того времени.
Такие бокалы и сейчас можно встретить на различного рода светских приёмах, однако большинство любителей этого вина в последнее время предпочитают бокалы «флют» – ведь в плоских «куп шампань» газ с пузырьками очень быстро выходит из напитка (за счёт большой площади соприкосновения с воздухом) , из-за чего игра вина в бокале довольно скоро затухает.
В пору российских царей пили не сухой Брют, а очень сладкое шампанское. Правильнее было бы даже назвать такой напиток «игристый ликер» : до 150 граммов остаточного сахара. Потому и бокал был другой – широкий, открытый. Бытует мнение о том, что контуры такого бокала скопированы с воскового слепка груди французской королевы Марии Антуанетты.

Ответ от Алексей Анатольевич Журавлёв[гуру]
А вот так прикольней ))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]