Божоле что это
Автор Irinaki задал вопрос в разделе Образование
Что такое БОЖОЛЕ? и получил лучший ответ
Ответ от NNNNN[гуру]
Божоле́ нуво́ (фр. Beaujolais nouveau — новое божоле) — сорт молодого французского вина, вырабатываемого из винограда сорта гамэ в исторической области Франции Божоле.
Это вино поступает в продажу непосредственно после окончания ферментации, шестью неделями спустя после сбора урожая. Согласно законам Франции, вино свежего урожая официально презентуется в третий четверг ноября[1] (в 2007 году этот день приходится на 15 ноября); этот день часто называют «праздником божоле». Получила распространение фраза «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» (фр. «Божоле нуво прибыло!»), служащая девизом для проходящих в этот день по всему миру празднеств. На рынке США с 2005 применяется новый рекламный слоган «It’s Beaujolais Nouveau Time!» (англ. «Это время божоле нуво!»).
Вино обладает ярким, резким вкусом с нетерпким фруктовым букетом; его рекомендуется употреблять охлаждённым до 13 °C. Божоле нуво не предназначено для долговременного хранения, обычно его употребляют максимум в течение нескольких месяцев после выработки.
Ежегодное производство божоле нуво составляет около 45 млн литров, примерно половина экспортируется за пределы Франции. Наиболее известный производитель — компания Georges Duboeuf.
Бургундия. Уступающая по известности только Бордо, винодельческая Бургундия представляет собой узкий холмистый участок земли на востоке Франции. Наиболее известные винодельческие округа — Кот-д’Ор, Шабли и Божоле.
Французское красное
Французское свежее,молодое вино,не предназначенное для долговременного хранения.
молодое вино.
Чей это номер телефона? 74951390974/ 7-495-139-0974
Звонил: Здравствуйте мне позвонили с Bojole
Тип звонка: Опрос
молодое вино
Регион во Франции.
Божоле называется небольшая область на востоке Франции, где вот уже не одну сотню лет производят это вино. Традиционно, виноделы в этом районе продавали свою продукцию раньше других. Но лишь 9 ноября 1951 года, ранние продажи были узаконены специальным законодательным актом и поставлены на широкую коммерческую ногу. Божоле превратилась в одну из самых известных и узнаваемых торговых марок.
В Божоле произрастает только один сорт винограда: черный Гаме, с белым соком, из которого вырабатывают красные вина (есть также очень небольшая территория, засаженная Шардоннэ, из которого производят белое вино Божоле Блан). Все стадии производства регулируются неписаными традициями виноделия и целым рядом специальных законов, принятых на самом высшем уровне. Роль вина во Франции сравнима с ролью … более крепкого напитка на нашей родине, но в отличие от России, где (ладно уж, и так все догадались) водка представляет собой часть неформальной и неофициальной культуры, вино во Франции - знаковый напиток всех слоев населения. Дешевое красное вино нищих французских поэтов с Монмартра и марочные вина дорогих ресторанов на Елисейских полях. Вино - это плоть и кровь французской культурной традиции.
Но если вы захотите почувствовать вкус настоящей Франции без примеси рекламного блеска и мишуры, французы непременно посоветуют вам божоле. Божоле - больше, чем вино. Это даже больше, чем очень хорошее вино. Это вечная молодость Франции, разлитая по темным бутылкам. Это современность в неразрывной связи с прошлым и будущим. Потому что божоле появляется каждый год, в третий четверг ноября, одновременно знакомое и совсем другое; и именно с него начинается виноотчисление каждого нового года.